Programul de sănătate D

Autor Anne

Programul de sănătate D.A.S.H în 7 zile

Autor: Anne DUFOUR, Carole GARNIER

Editor: DUCELE

Abordarea dietetică pentru a opri hipertensiunea (DASH), numită și „dietă fără sare”, este extraordinar de importantă pentru mulți oameni. care nici nu bănuiesc. Poate că ești unul dintre ei? Mănâncăm de 2 până la 3 ori prea multă sare, sau aproximativ 10 g pe zi, în timp ce OMS stabilește pragul maxim la 5 g, iar unii cercetători chiar scad bara la 3 g. Problema ? Sarea reține apa și crește pofta de mâncare, favorizând astfel edemul, creșterea în greutate și hipertensiunea arterială. În plus, prea multă sare dezechilibrează echilibrul extrem de important sodiu/potasiu pentru fiecare celulă. În caz de exces, întregul organism este deranjat. În cele din urmă, sodiul ar favoriza apariția diabetului de tip 2.