Crocant Halloumi Burger cu Amba și Sumach Mayo Bistro Badia

Burger crocant halloumi cu amba și maioneză sumac

Uneori vine peste mine și trebuie să fie cu adevărat mâncare nedorită. Aveți nevoie de un burger și, de preferință, de o porție mare de cartofi prăjiți cu el. De când mi-am redus din ce în ce mai mult consumul de carne și m-am ocupat mai mult de alternative vegetariene sau vegane, am creat acest Burger Crocant Halloumi cu două sosuri delicioase.

burger

Crocantul Halloumi Burger de la Bistro Badia

Sunt mândru să vă prezint primul burger de la Bistro Badia! Un burger nu numai pentru toți vegetarienii, ci și pentru toți iubitorii de brânză și oamenii care sunt sătui de carne. Dar fii atent! Doar pentru că este un burger vegetarian nu înseamnă că economisește calorii aici. (Uneori trebuie doar să fie fierbinte și gras, nu-i așa?) Patty-ul halloumi este prăjit frumos în ulei fierbinte până când pâinea este crocantă și a devenit de culoare maro auriu. Spre surprinderea mea, a fost mai rapid decât să-ți aduci mâncarea la drive-in. Și cireașa de pe tort este: scârțâitul Halloumi! Nu, glumesc deoparte. Sunt sosurile delicioase.

Departe de ketchup și co.!

Puteți lăsa în siguranță ketchup-ul și maia „normală” în dulap cu Cripsy Halloumi Burger. Pentru burger folosim sosul de mango fructat și picant din Levant: Amba! Și condimentăm maiaua cu pătrunjel, mentă și o porție bună de sumac. Rezultatul este o experiență de burger pe care nu ați mai avut-o niciodată. Burgerul este crocant, suculent, fructat și, datorită mayacului de sumac și ierburi, dezvoltă din nou aroma specială a Levantului. Ei bine, gura ți-a udat deja?