Proprietățile ovăzului 10 avantaje și o rețetă de mic dejun

Poate ajuta ovăzul să prevină diabetul de tip 2? Fibrele solubile favorizează digestia amidonului și stabilizează nivelul zahărului din sânge.

Ovăzul este printre cele mai sănătoase și mai bune tipuri de cereale și, prin urmare, este foarte popular în întreaga lume. Dar ce anume sunt cele sănătoase Proprietățile ovăzului? Are o valoare nutritivă ridicată, oferă multă energie și, prin urmare, a devenit un aliment de bază pentru multe culturi.

Ovăzul conține mai multe proteine, vitamine, carbohidrați și substanțe nutritive decât orice alte cereale. Este întotdeauna disponibil și ieftin, astfel încât să putem beneficia de proprietățile care promovează sănătatea ovăzului pe tot parcursul anului.

Apoi veți afla de ce această cereală este atât de sănătoasă.

Proprietățile uimitoare ale ovăzului

Reglează nivelul colesterolului

Ovăzul conține fibra beta-glucan, care s-a dovedit în diferite studii că este foarte benefic împotriva nivelurilor ridicate de colesterol. Prin urmare, consumul de fulgi de ovăz la micul dejun în fiecare zi vă poate ajuta să vă reglați nivelul de colesterol.

Bun antioxidant

Boabele au, de asemenea, proprietăți antioxidante și, prin urmare, luptă împotriva radicalilor liberi, care sunt cauzate de nivelul crescut de colesterol. Așa va fi în același timp Previne bolile cardiovasculare.

Întărește sistemul imunitar

Beta-glucanul din ovăz îmbunătățește răspunsul sistemului imunitar la viruși și bacterii care provoacă infecții. O porție pe zi întărește sistemul imunitar și protejează împotriva agenților patogeni.

Împotriva diabetului

Consumul regulat de fulgi de ovăz reduce probabilitatea apariției diabetului de tip II.

În plus, fibra solubilă din acest bob poate ajuta diabeticii, mai ales după mese, prin promovarea digestiei amidonului și prin urmare stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.

Ajută digestia

Ovăzul îmbunătățește digestia și este ideal pentru curățarea tractului intestinal și prevenirea constipației. În plus, fibra solubilă ajută la reducerea acidului biliar și a capacității sale toxice.

Se umple

Ovăzul este foarte plin și, prin urmare, satisface nevoia de hrană mult timp după micul dejun. Aceasta este pe conținut ridicat de carbohidrați complecși, cunoscut și sub numele de carbohidrați cu lanț lung.

Are efect anticancerigen

Ovăzul conține lignani și fitoestrogeni, ambele substanțe importante pentru prevenirea cancerelor legate de hormoni. Din acest motiv, ovăzul este recomandat în special femeilor aflate la menopauză.

În diverse studii s-a constatat că odată cu acesta riscul de cancer mamar poate fi redus semnificativ.

Ajută împotriva astmului

Boabele au, de asemenea, un efect expectorant și sunt deosebit de utile pentru persoanele cu tuse și bronșită. Studiile au arătat că Consumul de mai multe cereale integrale, cum ar fi ovăzul, poate reduce riscul de astm la copii cu până la 50% poate sa.

Studiul a mai arătat că peștii și fibrele găsite în ovăz pot reduce riscul de astm în general cu până la 50% și riscul îngustării căilor respiratorii bronșice cu până la 80%.

Protejează inima

Ovăzul (și, de asemenea, alte tipuri de cereale) conține lignani, fitohormoni care sunt sintetizați de flora intestinală și protejează împotriva diferitelor boli de inimă.

Are efect diuretic

Ovăzul conține, de asemenea, siliciu, ceea ce ajută la reducerea nivelurilor ridicate de acid uric și la creșterea volumului de urină. De aceea, este recomandat și împotriva gutei și a altor boli care sunt asociate cu retenția de lichide.

Rețetă de mic dejun cu ovăz

Ovăzul este foarte versatil și are un gust excelent într-o mare varietate de rețete. Astăzi îți recomandăm o rețetă simplă cu ajutorul căreia poți începe ziua sănătos și să beneficiezi de toate avantajele acestui bob.

ingrediente

• ½ cană de ovăz măcinat
• 6 migdale
• 2 nuci
• 1 lingură de semințe de chia
• Mierea sau stevia
• 1 linguriță de stafide
• Lapte de cocos sau migdale

pregătire

• Pune ovăzul într-un castron, apoi adaugă semințele de chia.
• Apoi amestecați bine aceste ingrediente și umpleți-le cu laptele vegetal. Cu toate acestea, trebuie să existe încă spațiu pentru ingredientele rămase.

• Se amestecă restul de ingrediente, apoi se păstrează amestecul într-un recipient cu capac în frigider peste noapte. A doua zi dimineață puteți adăuga puțin lapte de plantă, dacă doriți.

---