Prot; ingrediente esențiale în dieta albinei
Biodiversitatea florală este epuizată și odată cu aceasta sursele de aprovizionare cu polen din care albinele își satisfac nevoile de proteine. Prin coloniștii apicultori, apicultorii implicați în Rețeaua Biodiversității pentru albine caută în primul rând să își protejeze coloniile împotriva oricărei insuficiențe în aprovizionarea cu polen.
Prin coloniștii apicultori, apicultorii implicați în Rețeaua Biodiversității pentru albine caută în primul rând să își protejeze coloniile împotriva oricărei insuficiențe în aprovizionarea cu polen. Poreclit necorespunzător „pâine de albine”, polenul este într-adevăr singura și de neînlocuit sursă de proteine pentru colonie. Tinerii muncitori îl folosesc pentru a constitui un „terci” (apă, miere, polen), rezervat însuși larvelor aduse pentru a deveni muncitori. Cea mai mică deficiență de proteine în acest stadiu duce la formarea de insecte care sunt mai scăzute, mai puțin rezistente și cu unele organe atrofiate. Acesta este cazul glandelor hipofaringiene care secretă lăptișorul de matcă necesar reginei și larvelor foarte tinere.
Aprovizionare permanentă
Odată cu epuizarea biodiversității florale, există problema aprovizionării continue a coloniilor pe tot parcursul sezonului. Albinele încep să găsească polen în primăvară pe alun, salcie marsault înainte de păpădie și apoi diferite rozacee să preia. În câmpie, aprovizionarea cu vârfurile de rapiță înflorește, apoi scade brusc chiar în momentul în care coloniile au cele mai multe nevoi. Această lipsă de proteine va dura câteva săptămâni până când floarea-soarelui va înflori.
Potrivit prof. Frans Jacobs, care studiază valoarea nutritivă a polenilor la Universitatea din Ghent (Belgia), o colonie are nevoie de 30 până la 40 de kilograme de polen în primăvară. Trece de la 15.000 - 20.000 de albine la sfârșitul iernii la 60.000 - 80.000 în mai. Acolo unde este stabilită o stupină de 20 de colonii, este, prin urmare, responsabilitatea furajerilor să culeagă între 600 și 800 de kilograme de polen pe o rază de 3 km în jurul stupului.