Proteină Cupcake Rețetă Proteine Curd Muffins
M-am înscris la un maraton în aprilie. Se află la 42 km. Adică în fața smochinului. Sunt supraponderal la 10 kg, iar tragerea lui 42 km spre mine nu-mi zâmbește deloc și fără ea aș alerga. Asta înseamnă - trebuie să slăbești.
Oamenii mă întreabă deseori cum să fac un tort fără făină, zahăr, unt, nuci, gluten și lactoză și are un gust la fel de bun ca real. Răspund fiarei. De ce nu mă întrebi cum să mă teleportez?
Sau cum să te miști mai repede decât viteza luminii? Și, în același timp, cum să schimbi gravitația sau 9.8 este prea mult, pieptul cade. Abordarea mea față de deserturile dietetice este următoarea: mănâncă o mică bucată din ele și fă multă mișcare.
Dar uneori - rar! - există deserturi dietetice care au dreptul să existe.
Din anumite motive, toate se bazează pe pudră de proteine :-)) Așa a fost și în cazul înghețatei de proteine și a acestui cupcake. Nu există zahăr, făină, carbohidrați, doar proteine și un minut de gătit. Ei bine, ce nu-i place:-))
Practic nu există carbohidrați și 200 de calorii într-o porție de 20g de proteine.
Luați în considerare consumul unui pachet de brânză de vaci. Dacă brânza de vaci îți iese deja din urechi, atunci un astfel de cupcake este cu siguranță. Și, dintr-un anumit motiv, consumul unui cupcake este mult mai bun decât un shake de proteine lichid. Deși compoziția este aproape aceeași.
- 1 lingură de proteine preferate (cu un conținut de proteine de cel mult 23 g)
- 1 lingură
Cocos, migdale sau, în cel mai rău caz, făină
Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate într-o cană, apoi diluați-le treptat cu lapte până la omogenizare. Gatiti la cuptorul cu microunde aproximativ 1 minut. Pe scurt.
Făina de cocos pare a fi vândută cu gust, făina de migdale în marile supermarketuri.
De asemenea, puteți măcina nuci sau nucă de cocos.
Dacă proteina dvs. conține mai mult de 23g de proteine, utilizați mai puțin sau tortul se poate dovedi a fi gumos.
Cea mai bună proteină pentru coacere este soia, deoarece zerul are o consistență cauciucată. Dacă vă place un cupcake, este logic să cumpărați proteine bufniță și să gătiți totul pe el.
În raport cu. Este destul de dificil să măsoare fundul unei linguri de bicarbonat de sodiu. Am un set de linguri de măsurat, acest lucru este mai ușor pentru mine.
dar s-a îmbolnăvit și. Dacă vă place un cupcake și intenționați să-l faceți des, pregătiți un amestec în avans:
- 300 g proteine
- 100 g nucă de cocos, nucă sau făină
- 10 g praf de copt
Se amestecă totul și se toarnă într-un pahar. Vei turna de acolo într-o cană de 40 g și o vei dilua cu lapte. În ultimul timp nu măsoară deloc laptele, ci doar îl diluez cu ochiul până la consistența unui test pentru clătite.
Pentru această sumă aveți nevoie de o cană cu cel puțin 400 ml. Totul iese dintr-o cană mai mică! Măsurați direct cât aveți în cupă.
Acum pentru coacere. Va trebui să experimentați cât timp se vor coace proteinele în cuptorul cu microunde și în cană. Va fi diferit pentru toată lumea. Începeți cu 1 minut. Cupcake-ul ar trebui să crească și să se așeze ușor când cuptorul cu microunde este oprit.
Când cupcake-ul este uscat și cauciucat - gătit din nou. Dacă este prea curgător, vor fi puțin gătite. Din experiență voi spune - este mai bine să fii puțin curgător decât uscat și cauciucat. De asemenea, rețineți că va ajunge apoi mai mult la ceașcă. Trebuie să obțineți o consistență delicată și moale.
Acum la varietate. Indiferent cât de mult îți iubești proteinele, vei avea același gust.
Prin urmare, următoarele opțiuni sunt disponibile pentru dvs.:
- Ciocolată În loc de făină, adăugați 10 g de cacao negru și o linguriță de coniac. Gustul va fi ca un tort de cartofi.
Berry. Adăugați o mână de fructe de pădure la tortul cu vanilie. Dacă boabele sunt înghețate, va trebui să gătiți cupcake-ul mai mult, experimentați.
3. Apple. Adăugați un vârf de scorțișoară în amestecul uscat și tăiați un sfert din măr într-o cană cu aluat. În avans este mai bine să coaceți un măr mic: o minut și jumătate la cuptorul cu microunde, iar mărul va fi suficient de moale pentru a fi în cupcake a fi moale și tandru. De asemenea, puteți sfărâma o portocală sau mandarină într-o cupcake.
Lămâie Se adaugă coaja de lămâie proaspăt rasă. Iubitorii speciali de lămâie pot înlocui o parte din lapte cu suc de lămâie sau pot adăuga kurd de lămâie. La fel se poate face cu portocala, teiul și grapefruitul.
Alune. Adăugați 1 linguriță. orice pastă de nuci (Urbeca). Cocosul este disponibil în Tasteville. Arahide, migdale și caju. Urbech poate fi cumpărat și de pe internet. Aroma mea preferată este, desigur, aluna. Vă rugăm să rețineți că conținutul de calorii crește odată cu adăugarea de nuci.
6. ghimbir. Frecați 1 linguriță. ghimbir proaspăt, se dizolvă în lapte și se strecoară. Apoi folosiți lapte de ghimbir pentru test, ca de obicei.
Caramel Cumpărați sos caramel sport cu conținut ridicat de calorii la un magazin de nutriție sportivă și turnați-le un cupcake.
8. Banana. Măcinați o treime dintr-o banană într-un piure și frământați aluatul deasupra. Se diluează cu lapte până se ajunge la consistența aluatului de clătite.
Pe smântână. Puțin mai multe calorii, dar toate produsele de patiserie sunt mai gustoase pe smântână. Înlocuiți laptele cu smântână.
10. Cafea. Înlocuiți laptele cu cafea delicioasă proaspăt preparată.
11. Inventează-ți cupcake-ul și spune-mi în comentarii:-)))