Proteina slabă și contribuția acesteia la dietă - pas către sănătate

slabă

Proteinele slabe sunt nutrienți esențiali pentru funcționarea optimă a corpului. Se găsesc în alimente din toate grupurile. Este cel mai bun tip de proteine, deoarece oferă o cantitate minimă de grăsimi.

Ele cresc energia corpului, oferind între 50 și 55 de calorii pe porție și doar 1 până la 3 grame de grăsime.

Proteinele reprezintă între 10% și 35% din aportul caloric al unei persoane normale. Acest lucru echivalează cu aproximativ 46 de grame pentru femei și 56 de grame pentru bărbați.

Cum ne ajută să mâncăm proteine ​​slabe ?

  • Se numără printre principalii constituenți ai țesutului muscular. Permit formarea țesuturilor de susținere și umplere, cum ar fi țesuturile conjunctive, colagenul, elastina și cheratina.
  • Susține formarea și regenerarea mușchilor, precum și a țesuturilor organelor corpului și a întregului sistem imunitar.
  • Ideal pentru dietele de slăbit datorită conținutului ridicat de proteine ​​și conținut scăzut de grăsimi. ei oferiți un sentiment de plenitudine și preveniți apariția atacurilor de anxietate cauzate de supraalimentarea.
  • Ajutați sportivii să dezvolte țesut muscular sănătos.
  • Afectează creșterea unghiilor și a părului, precum și sănătatea pielii.
  • permite formarea de sucuri gastrice, hormoni, hemoglobină, vitamine și enzime implicate în reacțiile chimice efectuate de organism.
  • Sunt esențiale pentru formarea anticorpilor responsabil pentru acțiunea împotriva infecțiilor și substanțelor străine organismului.
  • Două componente ale proteinelor, miozina și actina, ajută la contracția musculară care permite mișcarea celulelor.
  • Consumul lor ne oferă o rezervă de energie de calitate.
  • Transporta oxigen si dioxid de carbon in sange.

În ce alimente puteți găsi proteine ​​slabe ?

Iată o listă de alimente considerate a fi surse bune de proteine ​​slabe:

1. Ouă

Ouăle sunt proteina slabă prin excelență. Deoarece sunt bogate în minerale, vitamine, grăsimi sănătoase, antioxidanți și substanțe nutritive esențiale pentru creier.

Acesta este singurul aliment în care puteți separa complet partea de grăsime. Într-adevăr, albușul este partea care conține cele mai multe proteine: furnizează 11% proteine ​​și 0% grăsimi nocive.

  • 1 ou mare este echivalent cu 6 grame de proteine ​​și 78 de calorii. 35% din caloriile furnizate sunt proteine.

2. Carne de vită

O friptură mică oferă 20 g de proteine, în timp ce o friptură medie oferă 50g de proteine.

  • Pentru a-și păstra nutrienții, contează felul în care este gătit: cel mai bun mod de a-l prepara la cuptor sau grătar este să profitați la maximum de proprietățile sale proteice.
  • Dacă vrei să folosești ulei, alege uleiuri sănătoase. De exemplu, nuca de cocos, avocado sau susan vor conferi acestor carne un gust excepțional.