Provocările; o dietă echilibrată în copilăria timpurie - CalculerSonITM
Creștere și dezvoltare: vârste diferite, nevoi diferite
În primul an, necesarul de energie pentru creșterea copilului se schimbă foarte repede, trecând de la 100 la 110 kcal/kg/zi pe kilogram din greutatea bebelușului între 0 și 2 luni și la 80 kcal/kg/zi pe kilogram între 9 și 11 luni (1). lapte matern rămâne masa ideală pentru un copil până la vârsta de 6 luni. Formulele cu nutrienți sintetici există și pot înlocui laptele matern; totuși, aveți grijă să nu folosiți alte tipuri de lapte (lapte nepasteurizat, lapte de capră, lapte vegetal etc.) deoarece acestea nu sunt adaptate nevoilor energetice ale bebelușului.
Trecerea de la o dietă pur lichidă la o dietă solidă
Este necesar să se introducă un aliment complementar între 4 luni și 6 luni, pe de o parte pentru a suplimenta rațiile de proteine, minerale (fier, zinc), vitamine liposolubile și alți nutrienți care devin insuficiente doar cu laptele matern și pe cealaltă mână pentru a începe trecerea de la o dietă pur lichidă la o dietă solidă.
Conform recomandărilor societăților învățate (2), este necesar să începeți prin a da alimente cu un singur ingredient; ideal ar trebui să începeți cu cerealele pentru copii și piure de carne. Odată ce aceste alimente noi sunt acceptate, puteți adăuga piureuri de fructe sau legume. Laptele matern trebuie redus treptat și nu întrerupt brusc; în mod similar, adăugarea de zahăr sau sare la alimente este puternic descurajată. În cele din urmă, rețineți căun copil ar trebui să dubleze aproximativ greutatea la naștere la 5 luni și să o tripleze la 1 an.
După primul an, părinții trebuie să angajeze o dieta variata si echilibrata pentru copii. Aceasta trebuie să ia: cel puțin 2 pahare de lapte de vacă pe zi, 45g de carne și mai multe soiuri de fructe și legume. Preferă fructele întregi decât sucul. La fel, cerealele ar trebui să fie, de preferință, complete, la o rație de 60g pe zi. Cu toate acestea, aportul de grăsimi și colesterol nu este limitat.