Publicația INESSS Eficacitatea, siguranța și modalitățile de utilizare a postului modificat cu proteine

12.07.2010 | Metode de intervenție în sănătate

Datele publicate în 2004 indică faptul că prevalența obezității este de aproximativ 21,4% în populația adultă din Quebec. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) prevede o creștere a fenomenului în majoritatea țărilor lumii, inclusiv în Canada, în următorii ani. Cu toate acestea, s-a demonstrat că obezitatea și supraponderalitatea sunt factori de risc mai mult sau mai puțin puternici pentru apariția bolilor cronice netransmisibile, cu consecințe grave pe termen mai mult sau mai puțin lung.

utilizare

În plus, postul modificat cu proteine ​​face parte din arsenalul terapeutic disponibil în anumite clinici medicale din Quebec pentru subiecții supraponderali și care doresc să slăbească. Cu toate acestea, acest tip de dietă a fost recunoscut ca fiind responsabil pentru aproximativ cincizeci de decese care au avut loc în anii 1970 și este încă subiect de dezbatere chiar și astăzi în cadrul comunității științifice.

AETMIS concluzionează că:

  • postul proteic nu este în niciun caz indicat persoanelor care nu sunt supraponderale;
  • în cazul în care este nevoie de o pierdere în greutate la o persoană, prima recomandare a experților în nutriție este să favorizeze prescrierea unei diete moderate, echilibrate și personalizate cu conținut scăzut de calorii;
  • experții sunt împărțiți pe locul postului de proteine ​​în arsenalul terapeutic al obezității. Pentru unii, postul proteic nu are loc în spectrul intervențiilor nutriționale. Alții, în funcții oficiale, nu exclud utilizarea acestuia, considerând că poate fi utilizat pentru indicații limitate.