Publicitatea experților supraponderali promovează obezitatea în rândul copiilor din Europa Augsburger Allgemeine
Excesul de greutate în rândul copiilor este răspândit în Europa - cu consecințe asupra sănătății. Cercetătorii au urmărit mii de copii de-a lungul anilor. Ce legătură au toate acestea cu publicitatea.
Fie în pauză, după școală sau seara pe canapea - o gustare dulce aici și acolo este desigur populară pentru copii. Și nu este surprinzător faptul că copiii se pot îngrășa rapid cu o astfel de viață de zi cu zi. Dar chiar și copiii care sunt încurajați să facă mișcare și care sunt gătite într-un mod sănătos de către părinți sunt expuși unor factori de risc pentru obezitate care se află în afara familiei. Aceasta este ceea ce doresc acum să afle cercetătorii în studiul pe termen lung „I.Family Study”.
Supraponderalitate: Germania în mijlocul Europei
„Apelurile la un comportament sănătos și la o alimentație sănătoasă singure nu ajută”, spune Wolfgang Ahrens. Cercetătorul în domeniul sănătății a coordonat studiul I.Family cu aproximativ 10.000 de copii între 7 și 17 ani în opt țări europene. El este sigur că politicienii trebuie, de asemenea, răspunzători atunci când vine vorba de sănătatea copiilor. Studiul urmează să fie prezentat la Bruxelles pe 9 februarie.
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a aflat că proporția copiilor supraponderali la vârsta școlară a scăzut. Dar încă prea mulți copii din Germania sunt prea grăsimi, în funcție de statul federal între 8,2 și 12%, potrivit DGE. Studiul actual asupra copiilor din Bremen ajunge chiar la o cotă de 16,5%. În același timp, oamenii de știință recunosc că acesta nu este un rezultat reprezentativ. Dacă te uiți la situația din Europa, potrivit mai multor studii, Germania se află în mijlocul domeniului. În general, cu cât te deplasezi mai la sud în Europa, cu atât sunt mai mulți copii grași.
Copiii din medii sociale sărace sunt deosebit de expuși riscului
Potrivit studiului I.Family, copiii dintr-un mediu social defavorizat sunt în mod special expuși riscului de a se supraponderaliza - peste toate frontierele naționale. În timpul studiului pe termen lung, cercetătorii au descoperit: inițial, copiii subțiri ai părinților cu un nivel scăzut sau mediu de educație au fost de două ori mai predispuși să fie supraponderali după șase ani decât cei care trăiau în familii cu un nivel mai ridicat de educație.
Copiii sunt vulnerabili la publicitate
Statisticile privind excesul de greutate în rândul copiilor din Germania arată că copiii din medii defavorizate social sunt de două ori mai predispuși să devină supraponderali decât cei din medii mai bune.
„Faptul rămâne că educația în special este un factor de influență dominant”, spune Ahrens. Părinții mai puțin educați au avut tendința de a acorda mai puțină valoare unei diete sănătoase și, mai rar, au stabilit reguli pentru dulciuri și exerciții fizice. Și: Sunteți mai puțin critic față de publicitatea TV. „Copiii lor sunt expuși influențelor publicității fără protecție”, spune Ahrens. De aici și cererea sa: o reglementare mai puternică a publicității special adaptate copiilor. Angajamentele voluntare anterioare pentru publicitate mai responsabilă din partea industriei nu au funcționat. Această critică este împărtășită și de organizația de consumatori Foodwatch, care este, de asemenea, implicată în lupta împotriva obezității.
Comportamentul alimentar al copiilor este puternic influențat de publicitate, așa cum arată cercetătorii în studiul lor. Potrivit acestui fapt, copiii beau băuturi răcoritoare și alimente dulci sau grase mai des dacă au urmărit anterior reclame - chiar dacă părinții lor interzic efectiv acest lucru. Se mai spune că copiii mănâncă chiar și gustări pe care nu le prea plac - doar pentru că i-au văzut reclamați.
Obezitatea trebuie combătută și în școli
Ahrens vede, de asemenea, politica ca fiind responsabilă pentru asigurarea alimentelor sănătoase în școli. În schimb, se pune prea mult accent pe faptul că mesele școlare sunt ieftine, se plânge Helmut Heseker, nutriționist la Universitatea din Paderborn. Este selectat cateringul cu cea mai ieftină ofertă în locul celui cu cea mai sănătoasă ofertă. De asemenea, standardele de calitate stabilite de Societatea Germană pentru Nutriție nu sunt de asemenea îndeplinite. „Este încă nevoie de multă conștientizare, în politică, în rândul părinților și al autorităților școlare”, spune Heseker.
Nu în ultimul rând, politicienii trebuie să asigure și mai multă mișcare, a spus Ahrens. Planificatorii urbani trebuie să se asigure că există suficient spațiu în orașe pentru a se juca și a alerga. „Am putut arăta că copiii care locuiesc într-un mediu care are o mulțime de spații verzi și este bine structurat cu piste de biciclete se mișcă de fapt mai mult”.
Când vine vorba de mișcare, copiii Germaniei se află în mijlocul terenului superior. Un număr relativ mare de copii pedalează la școală sau merg pe jos în loc să fie conduși, așa cum se întâmplă adesea în alte țări. Potrivit studiului, nici măcar o treime din copiii europeni nu reușesc în prezent să se miște o oră pe zi, așa cum este recomandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
Desigur, părinții au încă o mare influență asupra modului de viață al copilului lor. Înființând dulciuri sau făcând sport cu ei, ele modelează comportamentul copilului pe termen lung. „Dar părinții își pierd deja multă influență în școală”, spune cercetătorul în nutriție Heseker. Și Ahrens a afirmat: "Dacă nu susținem familiile prin schimbarea condițiilor externe, atunci nu reușim. În cele din urmă, lăsăm familiile în pace." AZ/dpa