Publicitatea pentru junk food crește consumul copiilor cu 45%
Cuvântul „obezitate” este acum din ce în ce mai asociat cu cuvântul „epidemie”. Și nu sunt doar adulți: în Statele Unite, o treime dintre copii sunt obezi și o treime sunt expuși riscului.
A cui este vina? Genele noastre anticipează următoarea foamete? Poate. Dar un lucru este sigur, este influența publicității despre junk food. În Statele Unite (ar fi interesant să știm care este situația în Franța), copiii sunt expuși la 15 reclame de televiziune în fiecare zi, sau aproape 5.500 pe an, iar 98% din aceste reclame promovează produse bogate. În sare, grăsimi și zahăr.
Companiile alimentare, desigur, se apără de promovarea dezvoltării obezității la copii și susțin că reclamele lor nu îi încurajează pe copii să mănânce mai mult, ci să își cumpere marca peste alta. Adevăr sau ipocrizie ?
Un studiu publicat în jurnal Psihologia sănătății de Dr. Jennifer Harris și colegii de la Universitatea Yale (Statele Unite) a arătat că publicitatea la televizor pentru alimente declanșează comportamente spontane de gustare la copii și adulți, de aceea influențează mult mai mult decât singura preferință a mărcii. Să vedem acest studiu în detaliu.
Într-un prim experiment, 118 copii, cu vârste cuprinse între 7 și 11 ani, au urmărit un desen animat cu pauze comerciale la intervalele obișnuite. Fiecare copil, ales la întâmplare, a vizionat fie patru reclame pentru gustări, fie patru reclame pentru alte produse nealimentare destinate copiilor.