Pudră organică de ciuperci Shiitake 100g calitate alimentară crudă din întreaga ciupercă
Ingrediente bioactive premium
- Din întregul corp fructifer al întregii ciuperci pentru conținutul complet de enzime, vitamine și oligoelemente
- Recoltat manual la cel mai bun moment de recoltare (iulie - octombrie) pentru un conținut de substanțe vitale cât mai mare posibil
- Mâncare crudă premium: uscare deosebit de delicată la cele mai bune ciuperci medicinale din lume provin din China de sute de ani. Cunoașterea medicinei chineze despre efectele și cultivarea ciupercilor medicinale, care are mai mult de 2000 de ani, este unică în întreaga lume. Chiar și astăzi, soiurile chinezești produc cele mai bune și mai bogate ciuperci medicinale și au perfecționat cultivarea ciupercilor într-o asemenea măsură încât ciupercile cultivate nu mai sunt inferioare strămoșilor lor sălbatici. Ciupercile noastre provin din Fujian din județul Gutian, cea mai renumită regiune din lume pentru ciuperci medicinale. Ferma noastră parteneră este certificată în conformitate cu standardele organice ale UE și acordă o mare importanță metodelor naturale, tradiționale de cultivare. Ciupercile sunt culese manual între iulie și octombrie pentru conținutul maxim de nutrienți.
Ciupercile sunt alcătuite din corpul fructifer suprateran și miceliul cel mai subteran. Ingredientele importante ale ciupercii sunt concentrate în corpul fructifer suprateran. Produsele fabricate din miceliul subteran sunt mult mai ieftine, deoarece sunt mult mai rapide, mai ieftine și mai ușor de cultivat, dar nu conțin aproape niciun ingredient eficient. Pulberile și extractele noastre de ciuperci sunt, prin urmare, obținute exclusiv din întregul corp fructifer al ciupercilor, inclusiv tulpini și conțin întreaga bogăție de ingrediente valoroase.
Spre deosebire de extracte, care extrag în mod specific anumite ingrediente active din sistemul general, pulberile de ciuperci conțin spectrul complet al tuturor nutrienților, enzimelor și substanțelor vitale și prezintă astfel un efect adaptogen deosebit de puternic.
Pentru a face substanțele vitale din pulberile noastre de ciuperci disponibile în mod optim pentru organism, pulberile sunt măcinate la o finețe de 0,1 mm folosind procesul special "shellbroken" - celulele mai ciuperci ale digerării sunt mai deschise la maxim și ingredientele sunt pentru Corp disponibil direct și ușor.
Shiitake (Lentinula edodes, Hua gu)
După ciupercă, shiitake este probabil cea mai importantă ciupercă comestibilă din lume. Aroma sa specială cu umami puternic și textura fermă i-au conferit faimă culinară, în special în bucătăria asiatică, și i-au adus porecla de „Regele ciupercilor”.
Shiitake crește pe lemn mort în pădurile de foioase din Japonia, China și Vietnam. Acolo a fost folosit ca hrană de mii de ani și este, de asemenea, una dintre cele mai importante ciuperci medicinale. Utilizarea sa medicinală ca elixir întăritor în medicina tradițională chineză este documentată în scripturi vechi de peste 2000 de ani. Acolo este promovat ca „elixirul vieții”.
Shiitake conține toți aminoacizii esențiali, ceea ce îl face deosebit de interesant pentru vegetarieni și vegani, precum și multe vitamine și minerale. Componentele sale eficiente terapeutic includ beta-glucani, în special lentinan, și alcaloidul eritadenină.
Ciupercile noastre medicinale provin din cea mai renumită regiune chineză pentru ciuperci medicinale din județul Gutian, Fujian (600-700m.a.s.l.). Cultivarea ciupercilor medicinale este o tradiție străveche aici și produce ciuperci de o calitate inaccesibilă anterior. Solurile speciale, substraturile ingenioase și condițiile climatice din natura neatinsă a acestei regiuni, care este protejată de munții dens împădurite, asigură un conținut unic de nutrienți și o concentrație deosebit de puternică a substanțelor active din plante. Ciupercile noastre naturale provin din cultivarea pur organică de la ferma noastră parteneră certificată UE-BIO. Ciupercile prosperă până la maturitate completă și sunt recoltate manual între iulie și octombrie până la conținutul maxim de substanță vitală.
Datorită uscării deosebit de blânde sub 40 ° C, ciupercile își păstrează calitatea completă a alimentelor crude. Numeroasele enzime valoroase, sensibile și substanțele vitale extrem de eficiente ale ciupercilor sunt pe deplin conservate. Pentru a le face disponibile cu ușurință corpului, ciupercile uscate sunt măcinate ușor și foarte fin. Așa-numita măcinare „Shellbroken” cu o finețe de 0,125 mm descompune substanțele vitale complet din celule și chiar din scheletul chitinei ciupercii, asigurând astfel cea mai mare biodisponibilitate posibilă. Întregul corp de fructe al întregii ciuperci este întotdeauna procesat pentru a exploata pe deplin întreaga bogăție de enzime, vitamine și oligoelemente.
Minerale și oligoelemente: fier, cupru, potasiu, calciu, fosfor, zinc, seleniu
Vitamine: Vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B12 (cobalamina), provitamina D2 (cantități mici), vitamina E.
Aminoacizi: Toți aminoacizii esențiali și cei neesențiali esențiali
Polizaharide: ß-d-glucani, în special lentinan
Alcaloizi: Eritadenină
Alte ingrediente: lentionină, fibre, acizi grași, carbohidrați
dozare
Luați 1 linguriță de pulbere organică de shiitake (aproximativ 1,5 g) cu 200 ml de lichid zilnic.
Suplimente alimentare
Nu depășiți aportul zilnic recomandat. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă echilibrată și variată. A nu se lăsa la îndemâna copiilor.
ambalare
Ambalat în ambalaje din sticlă chihlimbar protejată împotriva luminii, garantat fără BPA și alte plastifianți.
depozitare
A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Ingrediente:
Pudră Shiitake organică (alimente crude).
| Ingrediente la 100g | % DM/RV * | |
| Energie (kcal) | 214kcal | 10,7% |
| gras | 2,2g | 3,1% |
| acizi grași totali | 0,56g | 2,0% |
| glucide | 1,61g | 0,6% |
| zahăr | 0,5g | 0,6% |
| proteină | 10,63g | 21,3% |
| sare | 0,03g | 2,0% |
* conform Regulamentul UE 1169/2011, apendicele 13 "
Certificare organică:
| ingrediente | Pudră organică de Shiitake (alimente crude) Suplimente alimentare |
| de fabricație | Îmbutelierea în UE |
| ambalare | 100% biodegradabil (amidon, celuloză și hârtie), compostabil |
| PZN | 16161805 |
Filozofia duminicală
De mii de ani există plante medicinale eficiente și alimente excelente în toate regiunile lumii care ne ajută să ne promovăm și să ne menținem sănătatea și vitalitatea într-un mod natural.
Cu produsele noastre încercăm să ne apropiem cât mai mult de această înțelepciune străveche.
Urmăm o filozofie simplă: tot ceea ce facem îndeplinește cele mai înalte standarde în ceea ce privește naturalețea, puritatea și calitatea. Urmărim acest ideal la toate nivelurile, cu dragoste minuțioasă, până în cele mai mici detalii.