Pui de casă - Biologie
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Antibiotice din bacterii
Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute
Busolă moleculară pentru alinierea celulelor
Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna
Democrația bibilicilor vultur
Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Pui de casă
| Acest articol explică puiul domestic; pentru alte semnificații ale cuvântului pui, vezi pui (dezambiguizare). |
Pui domestici (Gallus gallus domesticus)
Pui de casă (Gallus gallus domesticus) este o formă cultivată a puiului Bankiva, un pui sălbatic din Asia de Sud-Est și aparține familiei asemănătoare fazanului (Phasianidae). Agricol, sunt păsări de curte. Puiul mascul mascul se numește Cocoş sau Cocoş, cocosul castrat clapon. Femela se numește pui sau găină, Animale tinere conducând găinile Cloșcă. Tinerii sunt numiți în general pui.
Aspect și greutate
Puiul domestic cântărește între 1,5 și 5,5 kg, în funcție de rasă. La animalele de aceeași rasă sau origine, cocoșul este cu până la 1 kg mai greu decât găina. Există, de asemenea, bantamii, care cântăresc între 500 și 1200 de grame. O caracteristică specială este pieptenele roșii (pieptene de pui, Gallus), care pot avea diferite forme (pieptene în picioare, pieptene de trandafir, pieptene de mazăre etc.). Cocosul are un pieptene mai mare decat gaina. Cocoșul se caracterizează prin coada în formă de seceră.
Butoiul (de fapt tarsometatarsul) și degetele de la picioare nu sunt de obicei pene. Dar există rase cu pene pentru picioare (unele pene până la pene mai lungi pe degetele de la picioare). Trei degete sunt îndreptate înainte, al patrulea deget de la picior îndreptat înapoi. Unele rase au cinci degete; H. două degete înapoi.
Cocoșii adulți au unul deasupra degetelor de la picioare pinten, care servește ca armă în timpul atacurilor. Acest pinten poate deveni destul de lung și ascuțit la animalele mai în vârstă.
rochie cu pene
Există o varietate de culori și modele de desen ale penajului. De asemenea, sunt posibile formațiuni speciale de pene (păsări de mătase, păsări strump). Cocoșul are un penaj mai colorat decât puiul. Puiul își schimbă penajul anual toamna (nămol). Puiul arată cel mai frumos în noul penaj de toamnă. Pe tot parcursul anului, penajul suferă în special din cauza pedalării cocoșului (act sexual). Găinile din turme conduse de cocoși vitali sunt adesea aproape goale pe spate sau pe tot corpul lor vara.
Pui care hrănește pentru hrană
Mutarea indusă în producția de ouă
În cele mai multe contexte moderne de producție a ouălor, găinile domestice sunt ținute în cicluri de producție și înlocuite în mod regulat cu o nouă populație atunci când există motive economice pentru a face acest lucru. Pentru a prelungi ciclul populației unei populații dincolo de o perioadă de ouă, se induce năpârlire, deoarece găinile își reînnoiesc organele de reproducere în timpul acestui proces. Cu o mutare indusă, puii pot fi folosiți pentru o perioadă suplimentară sau două, cu cantități de ouat care sunt adesea doar puțin sub valorile maxime din primul sezon. Pentru SUA, în 2003 s-a estimat că la 70% din populația de pui năpârlirea este indusă de lipsa de alimente. [1] În Marea Britanie este interzisă introducerea năpârlirii prin retragerea alimentelor sau a apei. [2]
În jurul anilor 1950, iluminatul, temperatura și alți parametri de mediu, și astfel timpul năpârlirii, au fost controlate în găiniile mai mari. Din punct de vedere istoric, năpârlirea găinilor a fost indusă de debutul iernii și de perioadele scurte asociate de lumină naturală și alte stresuri de mediu. Acest lucru a dus la creșterea prețurilor pieței, deoarece ouăle au devenit rare în acest timp. Prin urmare, fermierii de pui aveau interesul să întârzie năpârlirea găinilor cât mai mult posibil pentru a beneficia de prețurile ridicate. În contextele moderne de producție, nu există niciun efect de stres care ar determina năpârlirea puilor, ceea ce duce la scăderea numărului de ouă după aproximativ un sezon de ouat și la o utilizare mai slabă a ouălor.
Pentru a induce năpârlirea, populația este lăsată să moară de foame timp de 7-14 zile - în experimente de până la 28 de zile. [3] În această perioadă puii pierd aproximativ 30% din greutatea corporală și penele. [4] Conform literaturii educaționale, rata mortalității în timpul năpârlirii poate fi menținută la 1,25% în perioada de una până la două săptămâni în cel mai bun caz posibil (rata medie a mortalității în fermele comerciale de ouat este de 0,5-1% pe lună în timpul unui ciclu de producție). [5]
Pe lângă lipsa completă de alimente [6], există și posibilitatea de a da anumite alimente numai pentru a induce năpârlirea din cauza lipsei anumitor nutrienți. [7] Prima descriere a unei nămoluri induse este procedura din Morley A. Jull: Creșterea păsărilor, (1938 McGraw-Hill).
comportament
Puii domestici pot zbura câțiva metri, dar sunt ratite orientate spre sol. [A 8-a]
Enunțuri
Cel tare Kikeriki-Scream (că cioară) robinetului este utilizat pentru marcarea acustică a zonei. De obicei cocoșul cântă dimineața la începutul răsăritului, în jurul prânzului și spre seară. În cele mai vechi timpuri, corbul cocoșului servea drept indicație de timp a originii romane. Gallicinum denotă mijlocul între miezul nopții și răsăritul soarelui. De asemenea, poate să cânte în orice alt moment al zilei. Până în prezent, se desfășoară competiții de cântat de cocoși.
Cotcodăcit, vocalizarea obișnuită a tuturor găinilor domestici adulți este un instrument de comunicare relativ divers, care include apeluri de avertizare, amenințare și atracție. Fișier: Voice of Poland chicken.ogg
alimente
În habitatul lor natural, găinile mănâncă iarbă, cereale, viermi, melci, insecte și chiar șoareci. Puii sunt foarte vigilenți atunci când hrănesc pentru hrană și le place să rămână în peisajul bogat în acoperiș. Pentru a găsi ceva de mâncare, deseori zgârie pământul cu picioarele. Gastrolitii taie mâncarea tare în stomac. Exemplul găinii brune hibride prezentat mai sus este un exemplu de andocare a ciocurilor care se practică în industria păsărilor pentru a preveni canibalismul. Cu toate acestea, acest lucru face și mai dificilă alegerea mâncării. [9]
Comportamentul de depunere
Puii domestici pot depune în jur de 250 până la 300 de ouă pe an (ouă de rasă) dacă oul este luat de la ei în fiecare zi. Dacă ouăle nu ar fi eliminate, puiul ar începe să incubeze, cu condiția ca instinctul său de puiet să fie suficient de dezvoltat. Cu toate acestea, la rasele moderne, instinctul de reproducere a fost crescut în mod intenționat sau foarte redus. Prin schimbarea dietei în exclusiv grâu, în cele mai multe cazuri reapare instinctul de reproducere. Comportamentul de reproducere este uneori deranjat, astfel încât găina să nu termine de incubat ouăle și să părăsească cuibul prematur. Această conduită necorespunzătoare este adesea arătată de puii care s-au clocit în incubatoare. Perioada de incubație este de obicei de 21 de zile.
Comportament social
Așa-numita ordine de ciocănire a găinilor a devenit proverbială. În comparație cu situația cu alte specii de animale care trăiesc social, totuși, acest lucru este destul de flexibil. Deoarece puii preferă locurile de dormit cât mai mari posibil, stingherile din grajduri ar trebui instalate la aceeași înălțime posibil pentru a evita bătăliile constante pentru cel mai bun loc de dormit. Furajele de cereale sunt, de asemenea, răspândite pe o zonă largă, astfel încât animalele de rang inferior să nu fie neglijate. Indiferent de tipul de postură, pot apărea probleme precum ciocănitul cu pene și chiar canibalismul.
În așa-numita baterie de găini ouătoare, comportamentul social este deranjat și animalele suferă, printre altele. A. din cauza lipsei de spațiu pentru plictiseală și pentru că nu își pot satisface instinctul de zgâriere.