Pui și găluște Royal Chill supă de pui - gătit, călătorie și
Pui și găluște
Nu public de multe ori rețete sărate pe blog, dar absolut a trebuit să vă împărtășesc această rețetă! De când am descoperit-o, visez la ea noaptea, această rețetă este una dintre cele mai bune descoperiri culinare ale mele din ultimii ani (într-adevăr) !
Și să cred că înainte de luna trecută nu știam complet existența sa ...
Aceasta este o rețetă tipică din sudul Statelor Unite. Este un fel de supă de pui și legume (între o supă și o tocană de fapt), acoperită cu topirea găluștelor aburit, pe care l-aș crede ca un fel de mică gălușcă din punct de vedere al texturii și al gustului.
Îl pregătim un pic ca un cizmar sau o fărâmițare, într-o versiune savuroasă, adică că îți pregătești supa, apoi formezi găluște pe care o vei așeza pe suprafața supei și că vei găti.