Pui sotat cu coriandru și roșii - 10 rețete cu stomac plat Femme Actuelle MAG

Preparare: 15 minute
Gătit: 10 minute
Pentru 4 persoane

rețete

Ingrediente: 500 g piept de pui
1 cutie mare de roșii decojite
1 buchet de coriandru
1 jumătate de linguriță de piper Cayenne
2 linguri de oțet balsamic
1 lingura de ulei de masline
Sare piper

Producție: Tăiați pieptele de pui în cuburi. Se spală și se toacă coriandrul. Într-o caserolă, rumeniti carnea taiata cubulete si coriandru (rezervați câteva frunze pentru decor) în ulei de măsline. Gatiti 2 minute, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Adăugați ardeiul de cayenne. Stropiți cu oțet balsamic, amestecați din nou și continuați să gătiți timp de 5 minute. În cele din urmă, adăugați roșiile. Se adaugă sare și piper. Coborâți focul și fierbeți timp de 5 minute la foc mic. Se prezintă într-un vas și se ornează cu coriandru tocat.