Pui tandru (parmezan cu usturoi de lamaie); Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit acest articol util și inspirator? a salva acest PIN Pe dumneavoastră Tabelul blogului pe Pinterest. 😉

Carne de pui crocantă, înmuiată în arome de usturoi și lămâie. Înfășurat în pesmet panko, auriu cu parmezan, este captivant! Nu este nevoie de făină!

Prăjiturile de pui suculente și suculente prăjite la cuptor în sos de muștar și miere sunt populare pentru copii, adulți și mâncarea perfectă. Fără mizerie ... fără vâlvă, cu pesmet irezistibil de aur!

OFERTE DE PUI

Această rețetă delicată, crocantă de pui la cuptor a fost în familia noastră de ani de zile. O adaptare a rețetei tale de pui milanez cu lămâie, parmezan și usturoi, preparatele noastre fragede la cuptor sunt preferatele tuturor celor care le încearcă! Bifați TOATE casetele:

Ingrediente ușor de găsit.
Pași simpli.
La cuptor cu un GUST prăjit.
Dezordine minimă.
Cele mai bune oferte de pui de casă.

Cine a spus că trebuie să aveți firimituri de pui fragede cu stropi de ulei peste tot în tigaie? Nu eu.

CARE SUNT OFERTELE GĂINILOR?

Fileurile de piept de pui sunt fâșiile înguste de carne care sunt lipite slab de fundul pieptului de pui. Au gust la fel ca carnea de piept, dar sunt suculente și fragede atunci când sunt pregătite corespunzător.

Ofertele pot fi îndepărtate cu atenție de pe piept sau vândute separat în supermarket/măcelar.

CUM SE REALIZEAZĂ OFERTE PROMOVATE DE CASĂ?

Rețeta noastră începe cu o marinată de ou amestecată cu usturoi, pătrunjel, suc de lămâie, sare, piper și o notă de ulei. Uleiul amestecat cu spălarea ouălor este arma noastră secretă și asigură carne suculentă cu un rezultat final crocant.

Vă sugerez să le lăsați să se înmoaie în ou timp de o jumătate de oră până la o oră sau peste noapte, dacă vremea este frumoasă. Altfel nu vă faceți griji! Sunt întotdeauna grozave și gustoase fără să se marineze.

De asemenea, veți descoperi că nu folosim făină pentru prăjirea noastră și nu o veți rata. Ofertele de pui sunt acoperite cu un amestec de pesmet parmezan condimentat cu usturoi și praf de ceapă. Acest lucru vă oferă atât de multă aromă la exterior încât se potrivește cu toate aromele care intră în interior.

CUM SĂ CONSTRUȚI OFERTE DE Pui ÎN CUPTOR?

Ungeți ușor o foaie de copt sau o tavă cu un spray de ulei de gătit antiaderent. De asemenea, puteți utiliza o foaie de șervețel de hârtie înmuiată în ulei pentru a șterge suprafața foii de copt sau utilizați o perie de copt.

Așezați firimiturile pe foaia de copt, apoi pulverizați-le ușor cu un spray cu ulei de gătit (recomand să folosiți un spray cu ulei de măsline pentru cele mai bune rezultate). Acest lucru îi face să fie SUPER CRISPY fără a fi nevoiți să-i prăjească!

Cât timp gătești ofrande de pui la 200 ° C?

Gatiti fileurile de pui 10 minute, apoi rotiti si gatiti inca 5-10 minute, astfel incat sa se rumeneasca uniform pe ambele parti. De asemenea, le puteți prăji în ultimele 2-3 minute pentru acele pesmeturi irezistibile de aur.

Sos de muștar cu miere

Serviți pui la cuptor dulce, fără vâlvă, sos de muștar-muștar cu doar 3 ingrediente! Maioneză din ou întreg, muștar Dijon și miere. Puteți adăuga un vârf de sare și o linguriță de oțet alb pentru puțin mai mult. Le poți înmuia și în sosul meu de unt de usturoi cu miere!

Sucos, fraged, umed, dulce - totul. MAI MULTE crocante. Este o situație câștig-câștig!

Îți place puiul prăjit la cuptor? Încercați aceste rețete!

Pui prajit cu lamaie si parmezan, usturoi si legume Pui prajit la cuptor Pui crocant cu parmezan (Parmigiana) Pui unic cu cordon bleu si sos de crema Dijon

Îți place puiul de muștar miere Încercați aceste rețete!

Miere-muștar-pui cu cartofi (o tigaie) Miere-muștar-pui-salată cu slănină și avocado-miere-muștar-pui cu slănină crocantă

ÎN VIDEO

Pui gătit cu arome de lămâie și usturoi, acoperit cu pesmet auriu cu parmezan panko! Fâșiile de pui crocante prăjite în cuptor cu o criză irezistibilă!

ingrediente

2 linguri suc de lamaie (sau suc de 1/2 lamaie)

1 lingura de patrunjel proaspat tocat

2 lingurițe de usturoi tocat

3/4 linguriță sare pentru condimente

1/4 linguriță de piper negru crăpat

1 cană de pesmet panko

1/2 cană pesmet obișnuit (usturoi, ierburi sau condiment italian pentru un plus de aromă)

1 linguriță boia dulce (sau dulce, afumată, picantă)

1/2 linguriță pudră de usturoi

1/2 linguriță praf de ceapă

1/4 cană de parmezan proaspăt ras

manual

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți ușor o foaie de copt/o foaie de copt cu spray de ulei de gătit sau un strat ușor de ulei. Pune deoparte.

Într-un castron mare, amestecați împreună oul, uleiul, sucul de lămâie, pătrunjelul, usturoiul, sarea și piperul.

Scufundați puiul fraged în amestecul de ouă și lăsați să stea 5 minute în timp ce pregătiți amestecul de pesmet. OPȚIONAL: Se acoperă și se marinează la frigider timp de 30 de minute până la o oră (în funcție de vreme). * *

Într-un alt castron, amestecați pesmetul, boiaua, usturoiul praf, ceapa pudră și parmezanul împreună.

Puneți puiul acoperit cu ou în pesmet și amestec de parmezan și apăsați ușor pentru a acoperi.

Așezați licitația pe foaia de copt și pulverizați-o ușor cu uleiul de gătit.

Se coace 10 minute. Întoarceți și coaceți încă 5-10 minute sau până când totul este gătit. (Toast în ultimele 2-3 minute pentru firimituri crocante de aur!)

Observații

* Fileurile de pui dezvoltă o aromă mai profundă atunci când sunt marinate în amestecul de ouă. Dacă nu aveți timp, puteți sări peste acest pas.

Sos de muștar cu miere

AMESTECA BINE. OPȚIONAL: Condimentați cu un vârf de sare și condimentați cu 1/2 până la 1 linguriță de oțet alb.

nutriție