Pulbere de proteine pentru a construi mușchi
Pulberea de proteine, cunoscută și sub numele de pulbere de proteine, este un supliment alimentar care are un conținut foarte ridicat de proteine. Pulberea este luată în special de sportivi care speră să construiască mușchiul mai repede. Au în special pulbere de proteine din zer, mai cunoscută sub numele de Proteine din zer, popular. Cu toate acestea, unele reguli ar trebui respectate atunci când le luați. Deoarece dacă se consumă prea multă pudră de proteine, pot apărea efecte secundare - cum ar fi afectarea rinichilor.
Pulbere de proteine pentru a construi mușchi
Pulberile de proteine sunt utilizate în principal de către sportivii de forță. Încercați să obțineți un câștig mai rapid și mai mare în masa musculară prin aportul suplimentar de proteine. Pe lângă sportivii de forță, persoanele în vârstă pot beneficia și de administrarea unei pudre de proteine. Pulberea poate preveni pierderea musculară la bătrânețe sau cel puțin o poate încetini. La vârstnici, pierderea masei musculare este principala cauză a pierderii mobilității.
Un aport suficient de proteine este important, astfel încât persoanele în vârstă să poată construi în mod specific mușchii prin activități sportive. Aproximativ 1,5 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală ar trebui consumate pe zi. Această valoare poate fi uneori atinsă doar la bătrânețe prin administrarea de suplimente nutritive.
Efectele secundare ale pudrei de proteine
În general, pulberile de proteine sunt utilizate pentru a construi mușchi necontestat. Pentru că oricine mănâncă o dietă sănătoasă și echilibrată poate acoperi de obicei necesarul de proteine cu dieta zilnică. Acest lucru se aplică cel puțin sportivilor recreativi. Alimentele bogate în proteine includ carnea, produsele lactate, ouăle, cartofii, nucile, leguminoasele și cerealele.
Dacă beți shake-uri proteice în mod regulat, este important să vă mențineți corpul hidratat. Deoarece o concentrație ridicată de proteine în organism pune presiune pe rinichi și poate duce la un aport prea mic de lichide Afectarea rinichilor a conduce. Dacă aveți o boală de rinichi, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a utiliza pulberi de proteine.
Pierde greutate cu pulbere de proteine
În zilele noastre, pulberile de proteine nu sunt folosite doar pentru a construi mușchi, ci și pentru a pierde în greutate. Se presupune că pulberea ar trebui să stimuleze arderea grăsimilor și astfel să faciliteze pierderea în greutate. Teza conform căreia proteinele măresc metabolismul nu a fost dovedită științific până acum.
Cu toate acestea, proteinele sunt foarte satioase. Astfel, în contextul unei diete, consumul de carbohidrați poate fi redus prin creșterea aportului de proteine. Cu toate acestea, este un mit că poți pierde în greutate doar folosind o pulbere de proteine. Un program regulat de exerciții și o dietă echilibrată sunt cerințe de bază pentru a pierde în greutate.
Concentrații și arome diferite
Nu toate pulberile de proteine sunt create egale - există un număr mare de produse diferite. În funcție de preferințele personale, puteți alege între diferite arome. De obicei, există o gamă variată de vanilie, căpșuni și ciocolată.
Cu toate acestea, mult mai importante sunt tipul și concentrația pulberii, la care ar trebui cu siguranță să acordați atenție atunci când cumpărați. Următoarele produse sunt utilizate în general în pulberile de proteine:
- Proteine din lapte
- Proteina din zer (lactalbumina)
- Proteina din ou (albumina din ou)
- Proteină din soia
- Proteina de colagen
Multe pulberi de proteine conțin un amestec de proteine din lapte și proteine din zer. În schimb, se găsește adesea în produse ieftine proteina colagenului. Acest lucru este mai ieftin de fabricat, dar și valoarea sa biologică este mai mică.
Praf de proteine din zer (proteine din zer)
Pulberea de proteine, care este fabricată din zer, are o valoare biologică deosebit de mare. Valoarea indică cât de bine poate fi transformată proteina ingerată în proteina proprie a organismului. Dacă valoarea biologică este mare, trebuie consumate mai puține proteine pentru același efect decât dacă valoarea este mică.
Pulberea de proteine din zer se caracterizează printr-un conținut ridicat de aminoacizi precum leucina, izoleucina și valina. Este deosebit de potrivit pentru reconstituirea proteinelor care au fost distruse după antrenamentul fizic. Acest lucru se datorează faptului că, datorită absorbției sale rapide în tractul gastro-intestinal, acesta trece în fluxul sanguin după aproximativ o jumătate de oră.
Pulbere de proteine din lapte
Pulberea de proteine din lapte are o valoare biologică mai mică decât pulberea de proteine din zer. Cu toate acestea, este adesea folosit de sportivi de forță. Unul dintre motivele pentru aceasta este că are un timp de absorbție relativ lung. Acest lucru garantează, atunci când este luat înainte de culcare, că organismul este alimentat în mod ideal cu aminoacizi în timpul nopții.
Pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, praful de proteine din lapte este mai puțin potrivit. Datorită lactozei pe care o conține, acestea pot provoca probleme digestive.
Pulbere de proteine din ouă
Pudra de proteine din ou are un gust amar și, prin urmare, este rareori oferită în forma sa pură. În schimb, este utilizat în cea mai mare parte în pulberi cu mai multe componente. De atunci Pulbere fără lactoză este potrivit pentru persoanele care au intoleranță la lactoză.
Culturistilor le place să folosească praf de proteine din ou imediat înainte de o competiție. Acest lucru previne reținerea apei sub piele, cum ar fi cea care apare atunci când se iau pulbere de proteine din lapte.
Pulbere de proteine din soia
Pudra de proteine din soia conține foarte puțin colesterol și, prin urmare, este deosebit de potrivită pentru persoanele cu un nivel ridicat de colesterol. Studiile sugerează chiar că pulberea poate reduce nivelul colesterolului LDL, reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare. În plus față de nivelul colesterolului, sistemul imunitar ar trebui să beneficieze și de pulberea de soia datorită conținutului ridicat de aminoacizi L-glutamină.
Amestecuri de proteine
Adesea nu este utilizată o singură pulbere, ci un amestec de pulberi de proteine diferite - așa-numita pulbere de proteine cu mai multe componente. Aceasta constă de obicei din două sau trei tipuri diferite care sunt combinate între ele în proporții diferite. Deoarece ingredientele individuale se completează reciproc, amestecurile de proteine au de obicei o valoare biologică mai mare decât pulberea de proteine pure.