Pulpa de sfecla; André Jeworutzki

[nume de rețetă = ”Rübenmus” photoid = ”3 ″ rating =” 5 ″ type = ”stew” porții = ”5 ″ timp de pregătire =” 20 m ”timp de gătit =” 10 m ”timp de răcire =” 10 m ”]
[ingredient name = ”cartof” amount = ”500 ″ customunit =” g ”customfactor =” 1 ″ hint = ”varietatea nu contează, eu folosesc întotdeauna cele cerate.”]
[ingredient name = "steckruebe" amount = "500" customunit = "g" customfactor = "1"]
[ingredient name = ”moehre” amount = ”500 ″ customunit =” g ”customfactor =” 1 ″]
[ingredient name = ”untură de porc” amount = ”2 ″ customunit =” EL ”customfactor =” 10 ″ hint = ”Alternativ ulei de rapiță sau margarină (Alsan) -> vegan.”]
[nume ingredient = "ceapă" cantitate = "2"]
[nume ingredient = „slănină” cantitate = „250 ″]
[nume ingredient = ”kasseler” cantitate = ”500 ″ indiciu =” Alternativ coaste groase sau carne afumată. ”]
[ingredient name = ”gemuesebrueheklar” amount = ”125 ″ hint =” A se vedea și rețeta. Alternativ apă. ”]
[nume ingredient = "sare" cantitate = "0,75" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[nume ingredient = "piper" cantitate = "0,5" customunit = "TL" customfactor = "5"]
[nume ingredient = ”mettenden” sumă = ”8 ″]
[nume ingredient = "zahăr" cantitate = "1"]
[revizuire]
Gemul de sfeclă este o tocană clasică germană făcută din piure de cartofi și morcovi. Pulpa de sfeclă are gust ușor dulce cu morcovii și puțin făinoasă cu cartofii. Deoarece legumele sunt piure, pulpa de sfeclă este udă, dar conține în continuare bucăți mari.

ingredient name

Gemul de sfeclă include, de asemenea, o cantitate mare de carne arsă, cum ar fi slănină și carne de porc afumată (de asemenea, coaste sau carne afumată), precum și cârnați Mettenden. În loc de carne și cârnați puteți servi și ouă prăjite, dar cu siguranță ar trebui să fie inclusă slănina.