Puteți crește masa musculară prin alimente? - Total Santé

Țesutul muscular este format din aproximativ 70% apă și 22% proteine. În virtutea acestei premise, pentru a crește masa musculară, ar fi necesar să se mărească apa totală a corpului, pe lângă o cantitate suplimentară de energie. „Scopul este de a sintetiza mai multe țesuturi musculare și de a avea un bilanț pozitiv de azot”, explică María Rosario Pastor Martín, director al diplomei în nutriție umană și dietetică la Universitatea Isabel I din Castilia și Juan Francisco Mielgo Ayuso, nutriționist și medic Universitatea Țării Bascilor.

crește

Ce este această dietă ?

O dietă pentru câștigarea masei musculare este creșterea energiei dietei (calorii totale). Prin urmare, este o dietă bogată în calorii.

„Acest tip de dietă este conceput în jurul persoanei și al caracteristicilor acestora. Dieta va fi un anumit număr de kilocalorii, iar distribuția macronutrienților și a micronutrienților va fi într-un fel sau altul ", spune Laura Jorge, absolventă de nutriție umană și dietetică.

Cine o poate face ?

Acest tip de dietă este conceput pentru persoanele care doresc să vadă îmbunătățirea fizică a corpului lor prin creșterea musculară. De obicei, există sportivi sau persoane care sunt subponderale.

Ce alimente sunt consumate în cea mai mare proporție ?

În acest tip de dietă, aportul de carbohidrați și proteine ​​este foarte important. Proteinele sunt foarte importante, atât timpul cât și cantitatea de proteine ​​pe aport, spune Gil.

În acest sens, alimentele care ar trebui consumate cel mai des sunt:

  • Ou.
  • Carne slabă.
  • Ovaz.
  • Ulei de măsline extra virgin.
  • Nuci.
  • Pește albastru.
  • Cereale din cereale integrale.

Câte grame de proteine ​​ar trebui să mănânci prea mult ?

Unii autori subliniază că, pentru a crește un gram de masă musculară, este nevoie de cinci kilocalorii la copii și opt la adulți. Astfel, pentru a realiza sinteza proteinelor care crește greutatea slabă cu 0,5 kg pe săptămână, Pastor și Mielgo sugerează o cantitate suplimentară de 329 până la 500 kilocalorii pe zi (2300 până la 3500 kilocalorii pe săptămână) la care se adaugă 20 - 22 g de proteine ​​suplimentare.