Puteți mânca acest lucru dacă aveți diabet
În ciuda diabetului, regulile stricte ale dietei nu mai sunt necesare astăzi.
Mâncare mixtă variată
În principiu, medicii recomandă o dietă mixtă variată pentru toți diabeticii: multe fructe și legume, ideal cinci porții pe zi, pește de două până la trei ori pe săptămână, dar puțină carne roșie. Și: ulei de măsline de înaltă calitate în loc de unt. Pentru condimente, cutia cu ierburi este preferabilă scutecului de sare. Pâinea integrală înlocuiește ruloul de făină albă pentru micul dejun, deoarece acesta din urmă face ca nivelul zahărului din sânge să crească prea repede și apoi să scadă din nou imediat.
După ce au fost diagnosticați cu diabet, cei care nu gătesc ar trebui să învețe să pregătească cel puțin mâncăruri mici, cum ar fi salate, supe și tocănițe. Deoarece multe mese gata preparate conțin aproape vitamine, minerale și fibre, dar în schimb conțin tone de grăsimi, zahăr și calorii.
Produse ușoare și dietetice
Sunt utile aici produsele ușoare sau speciale pentru diabetici? Produse ușoare, potrivit experților. Produsele din brânză și cârnați conțin de obicei mult mai puține grăsimi, zahăr și carbohidrați decât produsul normal. Excepție: băuturi ușoare. Deși sunt la fel de „mai sănătoase” decât varianta lor de zahăr, totuși nu ar trebui consumate zilnic. Cu toate acestea, când vine vorba de produsele pentru diabet, opiniile diferă. Majoritatea medicilor recomandă împotriva produselor de patiserie pentru diabet, ciocolată și altele asemenea. Deși acestea nu conțineau zahăr, ele conțineau înlocuitori care cresc și glicemia.
Păcatul moderat este permis
Cuvânt cheie zahăr: ce zici de tort, înghețată și ciocolată? Gustările sunt permise, deși cu măsură și scop. Mai bine să te bucuri de o bucată decentă de tort decât să ciugulim constant biscuiți. Desigur, nu uitați să vă verificați nivelul de zahăr și (ca diabet de tip 1) să îl injectați dacă este necesar.
Situația este similară cu alcoolul. Este cunoscut pentru efectul său de scădere a zahărului (chiar și ore mai târziu!) - și, prin urmare, nu ar trebui să fie băut în mod regulat. Vă puteți delecta cu un pahar de vin sau bere seara sau șampania de ziua de naștere fără conștiință vinovată.