Qu; do; un produs ușor Health Magazine
Pentru a slăbi, este posibil să fiți tentați să cumpărați produse ușoare sau produse cu conținut scăzut de zahăr sau grăsimi. Sunt într-adevăr mai puțin calorice? Știm ce se află în spatele acestor confesiuni? ?
răsfoiți diferitele rafturi ale unui supermarket pentru a-l vedea: un număr mare de produse din toate categoriile de alimente sunt disponibile în versiuni ușoare: prăjituri dulci și sărate, băuturi, cereale, cofetărie, gemuri, compoturi, înghețată, mese gata, sosuri, supe ...
Produse ușoare, „ușoare” sau ușoare ?
Legislația definește ca produs ușor un produs al cărui conținut într-un nutrient (zahăr, grăsime) sau în calorii este redus cu cel puțin 25% față de produsul de referință.
Mențiunea referință "luminată ro "trebuie să apară pe etichetă. Mențiuni "ușor"Și"ușoară„Sunt utilizate de industria alimentară, dar nu intră în legislație. Acestea nu oferă nicio garanție cu privire la scutire.
Ce este un produs cu conținut scăzut de zahăr ?
Denumirile sunt variate: „sărac în zahăr”, „ușor” sau „cu conținut redus de zahăr”.
Pentru a nnu trebuie confundat cu:
- „Fără zahăr adăugat” (nu s-a adăugat nicio substanță îndulcitoare),
- „Sarac in zahar” (produsul nu conține mai mult de 4 g zahăr la 100 g sau 2,5 g la 100 ml,
- sau "Fără zahăr" (maximum 0,5 g zahăr la 100 g). Zahărul este înlocuit de aer în înghețate, spume sau, în alte produse, cu celuloză, gume, maltodextrine ...