Qu; Este asta; dieta ketogenică eb
Dieta ketogenică devine din ce în ce mai populară în întreaga lume. În Africa de Sud, de exemplu, este numit „Banting” în omagiu pentru William Banting și spectaculoasa lui slăbire.
Și anume, de asemenea, că această dietă este utilizată pe scară largă în scopuri medicale.
Principiul său este să mănânci mai multe grăsimi, mai puțini carbohidrați și doar cantitatea potrivită de proteine.
Cum functioneazã? Iată întrebarea la care răspund în acest articol.
De peste o sută de ani, medicii și oamenii de știință au dovedit că consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este singura modalitate de a obține o pierdere eficientă în greutate. Mai ales că această dietă este de asemenea utilizată pe scară largă în medicină, deoarece este potrivită pentru copiii cu epilepsie, pentru persoanele cu Alzheimer, Parkinson și chiar la pacienții cu cancer. Acest lucru se datorează faptului că celulele canceroase care trebuie să mănânce sunt incapabile să mănânce cetone, așa că mor de foame.
Când privați corpul de carbohidrați, acesta intră în cetoză și atrage grăsimi (lipide) pentru a produce molecule numite cetone sau corpuri cetonice care vor acționa ca energie.
Schița dietei ketogenice
Autoritățile sanitare recomandă o dietă distribuită ca atare: 55% carbohidrați, 30% grăsimi și 15% proteine.
Știm că avem nevoie de proteine și grăsimi pentru sănătatea noastră.
Proteinele furnizează aminoacizi esențiali pe care organismul nu le poate sintetiza. Iar lipidele oferă acizi grași esențiali pentru buna funcționare a corpului nostru.
Pe de altă parte, nu există zahăr, nici carbohidrați esențiali pentru viață. Glucidele consumate sunt transformate în glucoză și determină fluctuația nivelului de zahăr din sânge. Aceste vârfuri de zahăr din sânge provoacă pofte și oboseală pe tot parcursul zilei.
În cele din urmă, dieta ketogenică este dieta care se potrivește cel mai bine cu fiziologia noastră.