Qu; este Le Nutriscope raw-food
Aproximativ 4 minute
Și dacă secretul nutriție-sănătate a fost de fapt din mananca crud ?
În orice caz, aceasta este ceea ce au urmărit Mancare cruda, un model alimentar bazat pe consumul de alimente crude și foarte puțin vedea negătit. La câțiva ani de la traversarea Atlanticului, curentul din Mancare cruda pare să nu rămână fără aburi, crezând că există mai mult decât un moft în spatele acestui lucru dietă...
Raw-Food: „Nu vei găti” ?
La fel ca multe tendințe alimentare care au devenit fenomene la modă, Raw-Food a făcut-o născut în California, în mijlocul vedetelor de la Hollywood mereu dornice de metode revoluționare de slăbire-frumusețe-strălucire-nemurire.
Deoarece numele său nu indică („Raw” care înseamnă „raw” în engleză), Raw-Food nu se odihnește nu doar pe mâncare nepreparată, ci mai degrabă pe mancare cruda. Mai exact, această dietă constă dinmâncare organică, nerafinat și neindustriale, preparat și gătit prin metode care păstrează toți nutrienții. Deci, nu mai există vase de apă clocotite și orice fel de gătit care atinge 50 ° C.
În Mancare cruda, Cele mai multe dintre rația alimentară este vegetală. Se compune din fructe și legume sezoniere și locale, cereale integrale, leguminoase, semințe și oleaginoase, uleiuri vegetale presate la rece etc. Deși idealul acestui mod de consum este să renunțe la el, pot fi adăugate alimente de origine animală, cu condiția să fie gătite folosind o metodă care să respecte mișcarea Mancare cruda.