R; gime FODMAP ce este, lista alimentelor autorizate; s

Aveți probleme digestive precum balonare, dureri de stomac sau diaree? Ce s-ar întâmpla dacă ar fi fost o intoleranță la FODMAP, carbohidrați foarte slab digerabili și slab absorbiți de intestinul subțire? Dezvoltată în 2005 de un nutriționist australian, dieta cu conținut scăzut de FODMAP ar restabili confortul digestiv. Lista alimentelor permise și interzise.

autorizate

  • Definiție
  • Pentru cine ?
  • Colon iritabil
  • A pierde in greutate ?
  • Lista alimentelor permise
  • Lista alimentelor interzise
  • Contraindicații, precauții

Definiție: ce este dieta FODMAP ?

Termenul FODMAP înseamnă: Oligo, Di, monozaharide și polioli fermentabili. Traducerea, acestea sunt carbohidrați mici, foarte puțin absorbiți de intestinul subțire și, prin urmare, foarte puțin digerabili. Această lipsă de absorbție are ca rezultat fermentarea, responsabilă de distensia colonului însuși la originea celebrului balonare. Problemă: alimentele bogate în FODMAP sunt foarte numeroase și fiecare individ are o sensibilitate specifică la diferite FODMAP. Scopul dietei FODMAP este, prin urmare, săidentificați alimentele slab digerate de un pacient și excludeți-le pentru a recâștiga un confort digestiv bun.

Indicații: pentru cine ?

În toate țările industrializate, se estimează că 10 până la 20% din populație - cu o prevalență feminină ridicată - suferă de colopatie funcțională, provocând gaze, balonare, durere și crampe digestive. Multă vreme, glutenul și lactoza au fost blamate. Abia în 2005 FODMAP-urile au fost suspectate că au contribuit la apariția acestor tulburări și că s-a născut dieta FODMAP.

Dr. Pierre Nys, endocrinolog și nutriționist, specializat în FODMAP, spune: „Mulți dintre pacienții mei cu tulburări digestive decid spontan să elimine glutenul și lactoza din dietă atunci când nu sunt intoleranți la aceasta. Persoanele cu colopatie sunt de fapt intolerante la anumite FODMAPs. ".

Intestin iritabil și dieta FODMAP

Numită și colopatie funcțională, sindromul intestinului iritabil (IBS) este o tulburare ușoară, dar foarte invalidantă a intestinului și a colonului. Provoacă dureri abdominale, tulburări de tranzit (adesea alternează constipație și diaree), gaze și flatulență. Potrivit unui studiu australian realizat în 2013, FODMAP ar declanșa simptome gastro-intestinale, la pacienții cu IBS, de unde și utilitatea dietei FODMAP.