Răciți fructele și legumele în mod optim Vital

Vara este sezonul de vârf pentru fructe și legume. Se strânge în depozitul frigorific. Totul va rămâne clar dacă este stocat corect

optim

În niciun moment al anului, gama de fructe și legume nu este la fel de diversă ca vara. Dar temperaturile calde ofilesc rapid salatele, pâinea de mucegai și untul devin rânce. Așa că puneți totul în frigider! Din păcate, acest lucru nu se aplică tuturor alimentelor. Deoarece toate au diferite locuri preferate și unele sunt foarte sensibile atunci când devine mai proaspăt.

Vă rugăm să-l păstrați la rece și bine închis

Fiecare frigider modern are zone de răcire diferite. Acestea variază de la aproximativ 2 grade pe placa de sticlă de deasupra compartimentului pentru legume la aproximativ 8 grade pe raftul superior. Ar trebui să puneți alimentele imediat după ce le-ați cumpărat, astfel încât să se păstreze lanțul rece. Asigurați-vă că ambalajul se închide bine. Aceasta protejează împotriva uscării, a mirosurilor străine și a germenilor. Mâncărurile gătite nu trebuie puse niciodată la cald în frigider. Morcovii, rații sau ridichile rămân proaspete mai mult timp dacă tăiați verdele în prealabil. Pur și simplu puneți salate și ierburi ușor umezite într-o pungă de congelator din compartimentul pentru legume.

Este sănătos numai dacă este curat

Bacteriile și alți germeni se înmulțesc oriunde sunt stocate multe alimente diferite. Ștergerea regulată a rafturilor și compartimentelor cu apă de oțet o dată pe săptămână va menține frigiderul curat și mâncarea proaspătă.