RAIFORT Les Jardins d; Albert; Rungis

hreanul a fost consumat din cele mai vechi timpuri, hreanul este o plantă vegetală a cărei origine provine din Europa centrală. Marea Neagră, Ucraina, Rusia.

rungis

Oracolul lui Delphi vorbind lui Apollo: „ridichea își merită greutatea în plumb, sfecla greutatea în argint și hreanul greutatea în aur

1500 î.Hr. până la 100 d.Hr. Rădăcina era cunoscută de egipteni.

1300-1600 J.C. Hreanul se răspândește în Europa Centrală, Scandinavia și Marea Britanie.

Se spune că „misionarii”, după ce au observat că caii lor și-au recăpătat rapid vigoarea excepțională după ce au mâncat rădăcini de hrean, au început să-i mănânce ei înșiși pentru a-și reaprinde ardoarea.

De acolo ar veni numele populare ale „ ridiche de cal "și de" Muștar german »Uneori dat hreanului.

Termenul " hrean »A apărut în limba franceză în secolul al XV-lea. Provine din vechiul francez raïz, care înseamnă „rădăcină”, și puternic al cărui sens a fost odată „dur”.

Cuvântul ridiche provine din rădăcina cuvântului latin

Efect medicamentos:

Hreanul se spune că este antiseptic, antiscorbutic, expectorant și diuretic, printre altele.