Rămâi sănătos cu aceste bombe de vitamina C!
Bogat în vitamine
Vitamina C este unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru corpul dumneavoastră. Ar trebui să vă întărească sistemul imunitar și, în cel mai bun caz, să vă scutească de răceală. Dacă sănătatea dvs. este deja zgâriată, vitamina C ar trebui să vă ajute să vă ușurați răceala și să o lăsați să se calmeze cât mai repede posibil. Dar ce alimente conțin multă vitamină C? Pentru a rămâne sănătos sau a vă pune pe picioare cât mai repede, veți găsi aici cele mai bune 10 bombe de vitamina C.
Deoarece organismul nostru nu produce singură vitamina C (denumirea științifică corectă a vitaminei C este acidul ascorbic), trebuie să compensăm complet nevoile sale prin aportul nostru de alimente. Adulții ar trebui să consume 100 de miligrame de vitamina C zilnic, recomandă Societatea Germană de Nutriție. Dar ce alimente sunt bogate în vitamina C? Și ce cantități de vitamina sunt de fapt în ea?
Bucurați-vă de alimente bogate în vitamina C proaspete!
Principalii furnizori de vitamina C sunt în primul rând citrice precum portocale, grapefruit și lămâi. Acestea conțin vitamina în astfel de cantități, încât consumul a doar câteva bucăți va acoperi necesarul zilnic de vitamina C pentru o dietă sănătoasă. Dar departe de citrice, există soiuri de est și legume care au un conținut mult mai mare de vitamina C. Vei fi surprins că nu le vei găsi numai în mijlocul fructelor exotice din supermarketul tău, ci mai ales în grădina ta de acasă.
În special legumele de varză, cum ar fi broccoli, varza de flori și varza de Bruxelles, sunt adevărate bombe de vitamina C. Unele soiuri depășesc în mod clar conținutul de vitamina C al citricelor. Cu toate acestea, nu trebuie să uitați că o parte din excesul de vitamina C din aceste alimente se pierde în timpul gătitului. Vitamina C nu reacționează doar la căldură, este de asemenea solubilă în apă și sensibilă la lumină. De aceea, vă recomandăm: Mâncați alimente care conțin vitamina C cât mai proaspete și evitați depozitarea îndelungată! Legumele pe care nu le puteți evita încălzirea ar trebui să fie aburite doar pentru scurt timp și cu puțină apă, dacă este posibil. În acest fel, cea mai mare parte a vitaminei C este păstrată.
Primele 10 bombe de vitamina C.
În plus față de alimentele noastre locale, există multă vitamină C, în special în fructele exotice: prunele australiene conțin 2.300 până la 3.100 mg de vitamina C la 100 g, fructe de camu camu 2.000 mg și cireșe acerola 1.700 mg. Fructele și legumele disponibile în această țară nu trebuie să se ascundă în spatele acestor bombe de vitamina C. Am enumerat pentru dvs. ce cantități din care dintre aceste soiuri trebuie să consumați pentru a vă satisface necesarul zilnic de vitamina C. Toate datele sunt valori medii.
- șold: 1.250 mg de vitamina C la 100 g
- Cătina: 450 mg de vitamina C la 100 g
- Guava: 270 mg de vitamina C la 100 g
- Coacăz negru: 175 mg de vitamina C la 100 g
- pătrunjel: 160 mg de vitamina C la 100 g
- paprika (crud): 140 mg de vitamina C la 100 g
- varză de Bruxelles (crud): 110 mg de vitamina C la 100 g
- Kale (proaspăt recoltat): 105 mg vitamina C la 100 g
- brocoli (crud): 95 mg de vitamina C la 100 g
- spanac (proaspăt): 50 mg vitamina C la 100g
Apropo, 100 de grame de portocale conțin în jur de 50 de miligrame de vitamină C, asemănătoare cu spanacul. Amintiți-vă întotdeauna să pregătiți alimentele bogate în vitamina C cât mai proaspete și blânde! În acest fel nu pierdeți vitaminele valoroase și necesarul zilnic de vitamina C este asigurat. Vrei să știi ce alimente au un efect de ardere a grăsimilor? Aici puteți găsi primele 10 arzătoare de grăsimi.
Sursa imaginii: iStock/JackF, iStock/SoberP, iStock/Highwaystarz-Photography