Rămâneți sănătos cu HIV Rolul dietei MyMicroMacro

Rămâneți sănătos cu HIV: rolul dietei

O dietă sănătoasă devine din ce în ce mai importantă pentru mulți oameni. Acest lucru se aplică și pacienților cu boli cronice precum HIV. Ei speră că acest lucru va avea o influență pozitivă asupra evoluției bolii și va spori speranța de viață. Savurarea mâncării crește și calitatea vieții.

Sfaturi dietetice: Adesea mai multă religie și comerț decât științe serioase

În fiecare zi ne confruntăm cu o multitudine de sfaturi pe tema alimentației sănătoase în reviste, pe internet și la sală. Aici sunt deseori oferite recomandări care nu au nicio bază științifică, ci mai degrabă sunt mituri și credințe pseudo-religioase. Sunt repetate iar și iar, fără a fi verificate în mod critic pentru veridicitatea lor. Aceste mituri includ, de exemplu, că carnea, grăsimile, făina albă sau carbohidrații sunt în mod fundamental dăunătoare sănătății, că am lua prea puține vitamine cu alimente normale (și, prin urmare, ar trebui să luăm preparate de vitamine sau suplimente alimentare) sau că aportul de preparate de vitamina C ar întări sistemul imunitar.

În plus, s-a susținut adesea în ultimii ani că anumite componente alimentare (cum ar fi lactoza sau glutenul) sunt dăunătoare sănătății și multe persoane suferă de intoleranțe corespunzătoare. De fapt, nici lactoza, nici glutenul nu sunt în sine sănătoase; Astfel de intoleranțe autentice sunt, în primul rând, destul de rare și, în al doilea rând, pot fi ușor determinate din punct de vedere medical. Acest lucru se aplică și lipsei de vitamine și oligoelemente.

În multe cazuri, aceste mituri se bazează pe interese economice. Trebuie să acordați atenție o singură dată cât de pline sunt rafturile cu produsele alternative corespunzătoare din supermarket, farmacie sau magazin organic. Beneficiile pentru sănătate ale suplimentelor nutritive promise în reclame sunt în majoritatea cazurilor nedovedite. „Superalimentul” scump este la modă, dar este complet inutil, iar producția și transportul afectează adesea mediul înconjurător.

Zece reguli pentru o alimentație sănătoasă

Adevărul este că există surprinzător de puține cunoștințe verificate despre ceea ce este alimentația cu adevărat sănătoasă. Pe de o parte, acest lucru poate fi dezamăgitor. Pe de altă parte, aceste cunoștințe vă pot ușura viața. Dacă doriți să mâncați sănătos, cele zece reguli ale Societății Germane de Nutriție (DGE) vă pot oferi orientări bune. Totuși, nici aceste recomandări nu sunt puse în calcul. Iată un rezumat:

1. Bucură-te de diversitatea alimentară

2. Cinci pe zi

3. Alegeți produse din cereale integrale

4. Completați selecția cu alimente de origine animală

5. Folosiți grăsimi care promovează sănătatea

6. Economisiți zahărul și sarea

7. Cel mai bine este să bei apă

8. Pregătiți ușor mâncarea

9. Mănâncă și bucură-te cu atenție

10. Urmăriți-vă greutatea și continuați să vă mișcați

Numai în câteva cazuri excepționale justificate, de ex. B. diabet zaharat (diabet) sau hiperuricemie (gută), aceste reguli trebuie schimbate. Cel mai bun lucru de făcut este să vă adresați medicului dumneavoastră.

Sfaturi nutriționale pentru mai multă bunăstare

Regulile DGE sunt mai presus de toate liniile directoare din perspectiva medicinei nutriționale. Dacă accentul se pune mai mult pe funcțiile psihosociale ale alimentației, pot fi formulate și următoarele recomandări:

Mâncarea ar trebui să fie distractivă.
Nu este absolut nimic în neregulă cu un „păcat” ocazional.
Nu lăsați sfatul nutrițional în continuă schimbare din publicitate și mass-media să vă păcălească.
Evitați dietele extreme și unilaterale. Puteți mânca o dietă vegetariană dacă preferați, de exemplu din motive de protecție a animalelor sau a climei. Cu toate acestea, nu există dovezi că o dietă vegetariană este inerent mai sănătoasă. Nutriția vegană este modernă, dar nu neapărat sănătoasă. Anumite deficiențe amenință pe termen lung. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți vegetarian sau vegan.
Mănâncă ceea ce îți place și evită alimentele care nu-ți plac sau pe care, din experiență, nu le poți tolera, de ex. B. provoacă gaze sau alte probleme digestive în dumneavoastră.

Aveți grijă cu anumite alimente și suplimente!

Evitați să luați suplimente de vitamine sau minerale sau alți aditivi alimentari dacă nu ați fost diagnosticat cu un deficit corespunzător. Există dovezi că aportul regulat de vitamine artificiale este dăunător pe termen lung. De exemplu, administrarea de suplimente de vitamina A crește riscul de cancer pulmonar la fumători. Anumite alge conțin cantități mari de metale grele dăunătoare. Există o serie de exemple care necesită prudență. Nu tot ce sună sănătos este.

Mai ales persoanele care trăiesc cu HIV ar trebui să fie atenți cu anumite alimente și suplimente nutritive. Unele, la fel ca alte medicamente, pot interacționa cu medicamentele pentru HIV. Aceasta include:

Suplimente minerale precum fier, magneziu și calciu: dacă sunt luate în același timp, pot împiedica absorbția anumitor medicamente HIV din tractul gastro-intestinal.
Grapefruit și pomelo: aceste fructe (și sucurile obținute din ele) pot crește foarte mult nivelul unor medicamente HIV, provocând sau agravând efectele secundare.
Suplimente de usturoi: pot bloca absorbția anumitor medicamente HIV din tractul gastro-intestinal.
Orez roșu de mucegai: interacțiunile cu anumite medicamente HIV pot fi B. provoacă leziuni hepatice și renale.
Smoale de cărbune activat: Cărbunele activ nu leagă doar toxinele din tractul gastro-intestinal, ci și medicamentele. Prin urmare, poate interfera cu modul în care funcționează ART și alte medicamente.
În plus, sunt cunoscute interacțiunile dintre medicamentele HIV și medicamentele pe bază de plante (de exemplu sunătoare) și efectele negative ale medicamentelor pe bază de plante, care sunt promovate pentru a „stimula sistemul imunitar”, asupra infecției cu HIV.

Concluzie:

O dietă sănătoasă nu are nevoie de reglementări complicate. Orice reclamă pentru presupusele beneficii pentru sănătate ale „superalimentului” sau a suplimentelor alimentare ar trebui să fie sceptică. De obicei, ajută doar producătorul și vânzătorul.

În orice caz, adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului înainte de a cumpăra și/sau de a utiliza aceste tipuri de articole. În orice caz, interacțiunile posibile cu medicamentul dumneavoastră pentru HIV ar trebui excluse.

Katarina Schickling, Dar cu unt, te rog. De ce pâinea nu te face prost și grăsimea nu te îmbolnăvește. Herder Verlag, Freiburg, 2016