Raport nutrițional DGE - Germania nu a fost niciodată atât de grasă • diabetologie-online

Rezultatele celui de-al 13-lea raport nutrițional al German Nutrition Society (DGE) privind dezvoltarea obezității arată că obezitatea morbidă este încă în creștere în această țară. Cel puțin există evoluții pozitive la copii.

Numărul persoanelor supraponderale continuă să crească în Germania. 59% dintre bărbați și 37% dintre femei sunt supraponderali. În grupul de vârstă de lucru, a fi gras este atât de răspândit în zilele noastre, încât nu mai este o excepție, ci norma. Bărbații sunt deosebit de des prea grași: la sfârșitul vieții lor profesionale, 74,2% sunt supraponderali. Pentru femeile de aceeași vârstă, cifra este de 56,3 la sută.

Există o tendință pozitivă în rândul copiilor care încep școala: în această grupă de vârstă, incidența obezității a stagnat sau chiar a scăzut ușor în ultimii ani. DGE a publicat aceste cifre în al 13-lea raport nutritiv, pe care u. A. pe baza datelor din microcensământul Oficiului Federal de Statistică.

Sunt necesare eforturi enorme pentru a contracara epidemia de obezitate

„Motivele obezității sunt cunoscute de multă vreme”, spune prof. Helmut Heseker, fost președinte al DGE, care a lucrat la acest subiect pentru al 13-lea raport al nutriției DGE. „Mulți oameni din Germania mănâncă prea multe alimente bogate în energie și nu fac suficientă mișcare. Mâncărurile și băuturile ieftine și gustoase cu un conținut ridicat de energie sunt disponibile aproape peste tot - fie acasă, fie în deplasare. Iar acești factori fac dificilă menținerea la greutatea normală ".

DGE subliniază că este urgentă o acțiune pentru a depăși această problemă socială și arată clar că vor fi necesare eforturi enorme în viitor pentru a opri sau a inversa epidemia de obezitate.

niciodată

Slăbește cu succes în diabet

Această carte oferă informații utile și sfaturi despre modul în care diabeticii de tip 2 pot pierde în greutate cu succes - și cum își pot menține noua greutate pe termen lung.
Hans Hauner, Dagmar Hauner; Ediția a IV-a 2013; 15,00 €
la magazinul Kirchheim

Lira vine mai devreme la bărbați, obezitatea crește la vârstnici

Conform datelor din microcensământ, bărbații câștigă în mod semnificativ mai multă greutate cu vârsta decât femeile. Între 18 și 40 de ani, aceasta este în medie aproape 11 kg. Bărbații cu greutate normală sunt minoritari între 30 și 35 de ani. Este mai probabil ca bărbații să fie supraponderali decât femeile din toate grupele de vârstă. Creșterea în greutate este mai puțin pronunțată la femei: persoanele supraponderale domină doar de la vârsta de 55 de ani.

Excesul de greutate și obezitatea sunt clasificate folosind indicele de masă corporală (IMC). Excesul de greutate este folosit ca termen umbrelă și descrie persoanele cu un IMC ≥ 25, cu un IMC ≥ 30 sunt obezi.

Creșterea obezității este îngrijorătoare. Din 1999 până în 2013, proporția bărbaților obezi a crescut cu 40%, iar cea a femeilor obeze cu 24,2%. Excesul de greutate a crescut în aceeași perioadă la bărbați cu 8,3 la sută și la femei cu 4,5 la sută. Tot mai mulți oameni în vârstă sunt, de asemenea, extrem de grăsimi. În special în rândul celor peste 65 de ani, numărul persoanelor cu obezitate foarte pronunțată (IMC ≥ 40) a crescut cu 300 la sută pentru bărbați și 175 la sută pentru femei între 1999 și 2013.

Excesul de greutate la începătorii școlari a scăzut ușor; măsurile preventive par să intre în vigoare

Din anii 1990 până în 2004, proporția copiilor supraponderali și obezi în faza de școlarizare a crescut semnificativ. Din fericire, tendința a încetinit sau a stagnat în următorii ani. Între timp, s-a observat o scădere a prevalenței în aproape toate statele federale. În funcție de statul federal, proporția copiilor supraponderali este în prezent între 8,2% și 12%, inclusiv între 2,8% și 5,3% fiind obezi. Baden-Württemberg și Bavaria au cele mai mici proporții de copii supraponderali și obezi.

Potrivit DGE, conștientizarea sporită a problemei și măsurile de politică nutrițională asociate ar fi putut contribui la această dezvoltare. Cu zece ani în urmă, numeroase inițiative în domeniul îngrijirii de copii și al alimentației școlare, cum ar fi dezvoltarea și introducerea standardelor de calitate DGE, au început la nivel municipal, regional și național.

Cu toate acestea, numărul obezității la copii și adolescenți este încă la un nivel ridicat și nu oferă motive clare - mai ales pe fondul faptului că copiii și adolescenții extrem de obezi continuă să câștige în greutate, iar programele terapeutice au o eficiență limitată.

Prevenirea de la început ...

Rezultatele celui de-al 13-lea raport nutrițional DGE arată clar că trebuie continuat să fie urmărit obiectivul evitării obezității la toate grupele de vârstă. Obezitatea este în primul rând rezultatul unui aport excesiv de mare de energie și, în același timp, a unui exercițiu prea mic în muncă și timp liber. Prevenirea începe în uter - cu greutatea corporală adecvată a femeii gravide - și trebuie să se extindă la toate grupele de vârstă și clasele sociale, conform DGE.

Prezentul raport descrie în mod tradițional tendințele nutriționale pe termen lung folosind date din statistici agricole, analizează aprovizionarea cu nutrienți selectați populației germane și actualizează dezvoltarea prevalenței obezității pe întreaga durată de viață. De asemenea, se efectuează o evaluare bazată pe dovezi a relației dintre dietă și cancer, diabetul zaharat de tip 2 și bolile cardiovasculare.

Un alt accent al acestui raport nutrițional este importanța crescândă a alimentației comunale: două studii arată influența pozitivă pe care standardele de calitate DGE o au asupra alimentației în centrele de zi și în unitățile de internat pentru pacienți pentru pacienți.

Din 1969, rapoartele nutriționale DGE au documentat schimbările în situația nutrițională din Germania pe baza descrierilor și evaluărilor bine fundamentate. Această documentație și recomandările de acțiune derivate din aceasta reprezintă o bază importantă pentru politica de nutriție și sănătate.