Râs de brânză de vacă Naan - Rețete
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 200 g Făină
- 1 iaurt
- 1 plic drojdie de panificație
- 1 lingură. cafea Sare
- 1 strop de ulei
- 5 cl apă călduță
- 4 vaci care râd
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Într-un robot de bucătărie (sau un castron de salată), turnați făina, sarea, drojdia; apă și ulei. Apoi adăugați iaurtul și amestecați. Odată obținut un aluat omogen, lăsați să stea aproximativ 2 ore într-o cameră caldă, acoperind vasul cu un prosop curat.
- După acest timp, aluatul trebuie să fi dublat ca mărime. Tăiați-l în 4 și rotiți-le în tăvițe de aproximativ 1 cm grosime.
- În centru, așezați o vacă care râde și închideți torturile. Plătiți-le cu o rolă, apoi rumeniți-le într-o tigaie fierbinte timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, înainte de a le gusta fierbinți.