Răspunsuri COVID-19 la Coronavirus și fructe și legume proaspete - Interfel

COVID-19: răspunsuri despre Coronavirus și fructe și legume proaspete

răspunsuri

Aveți întrebări despre Coronavirus și despre fructele și legumele proaspete? Iată câteva răspunsuri.

Cumpărături cu încredere

Există riscul unei penurii de fructe și legume ?

Profesioniștii din sectorul fructelor și legumelor, de la producător la distribuitor, fac tot posibilul pentru a asigura o aprovizionare optimă cu fructe și legume către magazine, astfel încât consumatorii să poată continua să mănânce și să beneficieze de o dietă echilibrată și bogată în fructe și legume proaspete.

Care sunt recomandările de urmat la cumpărături? ?

Prima recomandare este să nu mergi la cumpărături dacă știi că ești bolnav sau dacă ai o persoană bolnavă aproape de tine. Așteptați recuperarea înainte de a reveni la magazin.

Înainte de a merge la cumpărături la piață, la vânzătorul cu amănuntul, în magazinul dvs. sau la supermarket: pregătiți meniurile pentru săptămână, acest lucru vă va permite să vă limitați călătoriile, să cumpărați cantitățile potrivite și să vă echilibrați mesele evitând risipa de alimente . Planificați-vă propriile genți pentru a evita utilizarea coșurilor și cadourilor furnizate de magazin.

La plecare și în timpul achizițiilor: aduceți un certificat de circulație, respectați distanțele de siguranță dintre oameni (cel puțin 1 metru), indiferent dacă este vorba înainte de a intra în magazin, în interior sau în fața unei tarabe ... Evitați să atingeți și să vă odihniți produsele și în special proaspete produse, nu tuseți sau strănutați lângă produse proaspete.

Odată ajuns în interior: spălați-vă mâinile, apoi curățați obiectele pe care le-ați atins (volanul mașinii, mânerele ușilor, suprafața de lucru etc.).

Cum să gestionez achizițiile mele de fructe și legume ?

Ieșirile pentru a vă face cumpărăturile sunt limitate și pentru a vă gestiona mai bine achizițiile de fructe și legume, iată câteva sfaturi pentru cumpărarea „inteligentă”:

  • Nu uitați să vă cumpărați fructele în diferite etape ale maturității: veți începe consumând cele coapte și apoi următoarele, mai târziu în săptămână.
  • Pentru legume, nu ezitați să vă modificați achizițiile, cumpărând legume care se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp (salată verde, căpșuni, sparanghel, spanac etc.) pentru consum rapid (1 până la 3 zile după achiziții), dar și cele care păstrează ceva mai mult (morcovi, praz, nap, țelină ...) pentru consum non-imediat.
  • De asemenea, puteți cumpăra cantități mai mari de fructe și legume și le puteți găti pentru congelare sau preparare de borcane „de casă”.
  • Mai multe informații despre gătitul în borcane pe site-ul Fructe și legume proaspete

Sunt deschise piețele locale? ?

Înainte de a călători, vă sfătuim să contactați primăria pentru a confirma că piața funcționează. Piețele sunt autorizate conform anumitor decrete care derogă de la interdicția de deschidere a piețelor emise de prefecți

Mai multe informații: Decretul care prevede măsurile generale necesare pentru a face față epidemiei covid-19 în contextul stării de urgență a sănătății (decret nr. 2020-293 din 23 martie 2020)

Pregătiți mesele

În ce forme este cel mai bine să-mi consum fructele și legumele ?

Potrivit ANSES (Agenția Națională pentru Sănătate Alimentară, de Mediu și Sănătate în Muncă), coronavirusul este distrus prin gătit (cel puțin 4 minute la foc mediu, 63 ° C).
De asemenea, nu ezitați să favorizați preparatele gătite. Nu lipsesc ideile: legume în supe, piure de cartofi, într-o jardinieră, prăjite în tigaie, gratin ... Fructe în compoturi, coapte la cuptor, în plăcinte ...