Recomandări alimentare pentru b; b; s, copii și femei însărcinate
Adăugați la favorite iStock
Pentru părinții tineri sau femeile însărcinate, problema dietei este crucială. Ce să hrănească Baby? Ce alimente să mănânci în timpul sarcinii? Pentru a-i ajuta, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății în Muncă (ANSES) a publicat noi recomandări pe 25 iunie 2019.
Ce dietă înainte de vârsta de 3 ani ?
ANSES începe prin evidențierea beneficiile alăptării reamintind că există „o legătură între durata alăptării și o dietă mai sănătoasă și mai diversificată la vârsta de 2 ani”, potrivit mai multor studii științifice. Dar Cu toate acestea, ea nu recomandă interzicerea laptelui pentru sugari, deoarece alăptarea nu ar trebui să fie o corvoadă pentru mama și bebeluș. Astfel, pentru sugarii hrăniți cu biberonul, ea reamintește că formulele hipoalergenice nu sunt potrivite pentru bebelușii alergici la proteinele din laptele de vacă, că laptele cu proteine din soia trebuie evitat înainte de vârsta de 6 luni și căformulele clasice pentru sugari nu trebuie înlocuite cu băuturi vegetale („lapte vegetal”) înainte ca copilul să aibă cel puțin 12 luni.
În ceea ce privește diversificarea dietei, ANSES recomandă începerea ei devreme, între 4 și 6 luni, cu „introducerea alimentelor solide cu textură simplă, cum ar fi mustul”, pe baza numeroaselor studii științifice pe această temă. Chiar dacă uneori credem contrariul, autoritatea sanitară adaugă astaprodusele lactate, ouăle și arahidele trebuie introduse „fără întârziere”, deoarece acestea sunt alergeni majori și bebelușul trebuie obișnuit devreme, chiar dacă există antecedente familiale.
De la începutul diversificării, copilului trebuie să i se ofere o varietate de alimente, deoarece până la 18-24 de luni, bebelușul nu este încă selectiv. Abia după aceea va începe să refuze anumite produse, uneori pur și simplu datorită aspectului lor vizual, care se numește neofobie. Înainte de această fază complicată, ANSES recomandă, prin urmare, să-i ofere cât mai multe produse diferite și să insiste dacă refuză. Intr-adevar, „Pot fi necesare opt expuneri pentru ca un aliment refuzat inițial să fie acceptat la începutul diversificării”. De la 8 luni și înainte de 10 luni, este necesar să se introducă „alimente care nu sunt netede” pentru a descoperi diferite texturi și dimensiuni ale bucăților. Ca părinte, trebuie să înveți și tu recunoaște „semnalele foametei și plinătății copilului”, o regulă de reținut și mai târziu.
În acest timp important, există și câteva lucruri de evitat. Acesta este cazul „alimentelor bogate în zaharuri” (cofetărie, prăjituri, suc de fructe, sifon), care nu trebuie introduse prea devreme pentru a împiedica bebelușul să se obișnuiască cu gustul lucrurilor dulci. Este recomandabil să evitați „alimente cilindrice sau sferice care rezistă la zdrobire”, nu dați cafea, ceai și alte băuturi cu cofeină sau îndulcitori. Ar trebui să limitați produsele pe bază de soia și ciocolată datorită prezenței fitoestrogenilor și respectiv a nichelului și să nu mâncați cu televizorul aprins pentru a nu distrage atenția de la farfurie. În cele din urmă, ANSES amintește că familiarizarea copiilor cu mâncarea prin activități (grădinărit, gătit, atingere, vedere) le poate facilita relația cu noutatea. La fel, a-i vedea pe alții mâncând anumite produse la masă îi ajută pe copiii mici să vrea să le guste și ei.