Recunoașteți rezistența la insulină și controlați-o pe termen lung

Ce este rezistența la insulină? Hormonul insulină și pancreasul joacă un rol cheie în acest sens. Când ingerăm carbohidrați, aceștia sunt transformați în glucoză și intră în sânge. Țesutul corpului absoarbe glucoza, iar nivelul zahărului din sânge crește. Acum pancreasul intră în joc. Produce hormonul insulină, astfel încât nivelul zahărului din sânge să scadă din nou. Cu toate acestea, în cazul rezistenței la insulină, această funcție este perturbată. Celulele corpului „ignoră” porunca insulinei de a reduce nivelul zahărului din sânge și de a nu absorbi glucoza. Pancreasul încearcă să compenseze această defecțiune producând din ce în ce mai multă insulină. Ca urmare, conținutul de insulină din sânge este foarte mare, deși valoarea zahărului din sânge este în intervalul normal.

Pentru mulți oameni, această afecțiune este adesea nedetectată de ani de zile. La un moment dat, pancreasul este atât de copleșit încât nu mai poate produce suficientă insulină. Devine inoperabil. Din păcate, consecința este diabetul de tip 2. Până în prezent, medicamentul nu a reușit încă să clarifice exact care sunt cauzele rezistenței la insulină. Un lucru este clar, totuși: cei care mănâncă o mulțime de alimente cu zahăr și, de asemenea, nu exercită prea mult cresc riscul de a dezvolta rezistență la insulină. Pentru cei bolnavi, este recomandabil să treceți la o dietă bogată în minerale și carbohidrați întregi. De exemplu, folosind sugestii de rețete Doctor Foods. Spaghetele de dovlecei din cereale integrale cu roșii și mozzarella sunt doar unul dintre numeroasele feluri de mâncare delicioase care vă pot ajuta cu rezistența la insulină.

---