Reducerea caloriilor (cu cât) îmbunătățește sănătatea chiar și la persoanele cu puțin sau fără

William E. Kraus, cardiolog și profesor la Universitatea Duke, și colegii săi au efectuat un studiu randomizat cu 218 de persoane cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani. Ei au fost desemnați să facă parte dintr-un grup de reducere a caloriilor sau un grup de control.

În prima lună, participanții s-au familiarizat cu noua dietă consumând trei mese pe zi, ceea ce a redus caloriile zilnice cu un sfert. (CALCULARE rapidă a necesității de calorii pe baza metabolismului bazal și a activității dvs.)

De asemenea, au participat la sesiuni de consiliere de grup și individuale în primele șase luni ale procesului, în timp ce membrii grupului de control au continuat pur și simplu cu dieta obișnuită și s-au întâlnit cu cercetătorii o dată la șase luni.

Participanții au fost rugați să mențină reducerea caloriilor cu 25% timp de doi ani. Capacitatea lor de a face acest lucru a variat, reducerea medie pentru toți participanții fiind de aproximativ 12%. Au reușit să mențină o scădere de 10% a greutății, din care 71% erau grase.

Au fost observate numeroase îmbunătățiri la markerii care măsoară riscul bolilor metabolice: nivelurile de colesterol, tensiunea arterială, zahărul din sânge și alți markeri. După doi ani, participanții au prezentat, de asemenea, o reducere a unui marker care indică inflamația cronică, care este, de asemenea, legată de boli de inimă, cancer și declin cognitiv. (Cum să mâncați o dietă antiinflamatorie pentru a preveni bolile cronice)

---