Regimul meu anti-diabet a fost controlat; indice glicemic Femeia actuală MAG

Riscul de a dezvolta diabet de tip 2 crește odată cu înaintarea în vârstă, mai ales dacă nu se mișcă suficient, deoarece celulele devin mai rezistente la insulină. Dar nu există nicio inevitabilitate, chiar și în cazul pre-diabetului, atâta timp cât vă creșteți activitatea fizică și vă echilibrați placa pe partea de carbohidrați. Nu toate sunt create egale și pot fi clasificate după „indice glicemic” (IG), în funcție de impactul lor asupra creșterii nivelului de zahăr din sânge. Cei care cresc rapid glicemia au un IG crescut. Această creștere rapidă determină pancreasul să secrete mai multă insulină, rezultând în depozitarea zaharurilor care sunt apoi transformate în grăsimi și un risc crescut de diabet pe termen lung.

fost

Uitați de pâinea albă

În prevenire, este mai bine să limitați alimentele rafinate cu un IG ridicat. Începând cu pâine albă de tip baghetă, orez și paste, cereale pufoase pentru micul dejun (în special cereale „slăbitoare”), produse de patiserie și prăjituri, cartofi etc. Schimbați-le pentru alimente cu conținut scăzut de IG: cereale prelucrate minim, orez brun sau basmati, leguminoase (în loc de cartofi în supă de exemplu) și fructe și legume chiar dacă sunt cele mai dulci (struguri, ananas, banane, mango, pepene galben, cireșe ...) sau foarte coapte nu trebuie să reprezinte o parte prea mare. Rețineți că metoda de gătit contează și: pastele și orezul al dente și legumele ușor crocante, de exemplu, au un IG mai mic decât cele gătite prea mult timp.