Regimul nu înseamnă doar voința
Mulți cred că succesul unui regim, care a devenit o obsesie națională mai ales după sezonul de sărbători și procesiunea sa de bune rezoluții, depinde în principal de dificultatea de a-l respecta, adică de voință și perseverență.
În timp ce ambele sunt în mod evident importante, cercetările au descoperit că un aspect mai subtil al dietelor în sine poate avea, de asemenea, o influență mare asupra pierderii în greutate: complexitatea percepută a dietei alese, regulile și cerințele acesteia.
Oamenii de știință cognitivi de la Universitatea Indiana de la Institutul Max Planck din Berlin au comparat comportamentul femeilor care au urmat două diete radical diferite și au descoperit că, cu cât percepeau mai mult că planificarea dietelor lor este complicată, cu atât îl abandonează mai repede [1].
„Pentru persoanele care urmează o dietă mai complicată, care implică înregistrarea tuturor cantităților de alimente consumate, impresia lor subiectivă despre cât de dificilă este dieta îi poate determina să renunțe”, spune Peter Todd, profesor de psihologie, adăugând că acest efect persistă chiar și după controlul influenței unor factori sociali importanți, cum ar fi eficiența acțiunilor proprii, și credința că cineva este capabil să atingă un scop, cum ar fi urmarea unei diete pentru a-și controla greutatea.
„Chiar dacă crezi că o poți face, gândirea că dieta este complexă din punct de vedere cognitiv îți poate nega toate eforturile”, spune ea.
Dieta nu este în minte, contează și mediul, spun profesorii. Mediul fizic trebuie să fie pregătit corespunzător, cum ar fi păstrarea tuturor gustărilor la vedere pentru a evita reflexul. Dar mediul cognitiv trebuie, de asemenea, construit în mod adecvat, alegând reguli dietetice ușor de reținut și de respectat.