Remediile bunicilor mele pentru afecțiuni minore; iarnă
Astăzi aș vrea să vă împărtășesc micile mele „poțiuni” naturale pe care le folosesc când suntem puțin bolnavi sau chiar nu „în farfurie” ....
Am intitulat acest articol „Remediile bunicii mele pentru durerile de iarnă”, dar funcționează tot timpul anului, desigur! (Sunt bine cu asta, mai ales că în momentul postării acestui articol suntem la porțile primăverii ... Procrastination când ne țineți!)
Informații importante: Mă simt obligat să clarific astaniciunul dintre aceste sfaturi de mai jos nu poate înlocui diagnosticul și prescripția unui medic, evident.
Acestea sunt afecțiuni minore fără gravitație, cum ar fi probleme de digestie, oboseală temporară, dureri în gât sau răceli minore care pot fi întâlnite în timpul schimbărilor de sezon, la începutul iernii sau după o masă mare ...
În plus, nu sunt medic, medicină pe bază de plante sau specialist de niciun fel în acest domeniu.
Informațiile pe care vi le împărtășesc se bazează pe experiența personală, vă recomand să faceți întotdeauna propriile cercetări înainte de a testa ceva (acest sfat este valabil în orice domeniu). Cu toții suntem diferiți, cu sensibilitățile noastre, chiar și alergiile, care sunt unice pentru noi.
Nu urmați oricând sfaturile citite pe internet (asta merge și pentru sfatul meu).
Aveți grijă de dumneavoastră.
Aigo boulido („apă fiartă” în provensal)
Aigo boulido este un „remediu” tipic provensal care se consumă a doua zi după o masă grea, „în mod tradițional” în ziua boxului. Am pus cuvântul în mod tradițional între ghilimele pentru că în realitate există o multitudine de povești despre originea acestui bulion, ca orice tradiție fiecare colț are versiunea sa. Uneori, aigo boulido făcea parte din masa de Crăciun sau a doua zi, alteori era masa săracului ...
Practic, aigo boulido este o infuzie de frunze de salvie - scufundați o „ciupitură” de frunze de salvie uscate în 250 ml apă adusă la fierbere, lăsați-le abrupte, acoperite, timp de 10 minute, filtrați și beți - în care înmuiem crutoane de pâine veche frecat cu usturoi și ulei de măsline. Un fel de bulion, ce.
Acasă, infuzia de salvie nu se consumă prea mult, cu excepția cazului de febră, care este rară, deoarece ajută la scăderea temperaturii corpului. (Are multe alte virtuți, dar mai ales contraindicații pentru femeile însărcinate sau care alăptează sau persoanele cu epilepsie, aflați mai detaliat dacă vă aflați într-unul dintre aceste cazuri înainte de a o consuma)
Astăzi - acasă - aigo boulido este în principal un bulion folosit pentru a se „înviora” în caz de oboseală și/sau răceli.
Mai mult, indiferent dacă avem sau nu tratament medicamentos, aigo boulido ne însoțește întotdeauna când suntem bolnavi (nu doare!:))
Cimbrul și usturoiul sunt „antibiotice naturale”, antiseptice și antivirusuri
Infuzii de cimbru, usturoi, ghimbir, lămâie ...
De-a lungul timpului, „aigo boulido meu” s-a schimbat în funcție de ceea ce aveam nevoie la acea vreme, și anume: recâștigarea unor energii, ameliorarea durerii în gât, ajutarea digestiei mele după o masă mare, etc ...
De îndată ce ne simțim capul „luat” de apariția unei răceli, îmi scot arma secretă: „apa fiartă” !
Cel mai adesea infuz câteva ramuri de cimbru, pe care le am întotdeauna în stoc în bucătăria mea, cu sau fără un cățel de usturoi: cimbru și usturoi sunt ambele antibiotice naturale, antiseptice și antivirusuri.
Unii oameni ar putea găsi desconcertant să bea infuzie de usturoi, dar de multe ori acest lucru se datorează faptului că infuziile sunt considerate în mod necesar a fi o băutură dulce.
Nu-l vedea așa, consideră aigo boulido ca un bulion de legume pur şi simplu. Puteți adăuga chiar și puțină sare dacă asta vă ajută:)
Infuzie de cimbru
După cum am spus mai sus, cimbru este planta mea preferată. „Antibiotic natural”, antiseptice și antivirusuri, mă însoțește când încep să mă simt rău ... Dar și pentru simpla plăcere, ador infuzia de cimbru !
Îl cumpăr proaspăt (nu am găsit nici o „dovadă” că este mai bine proaspăt decât uscat, totuși), când îl găsesc îl depozitez, pe care îl păstrez într-o cutie etanșă la congelator. Am astfel cimbru proaspăt pentru ceaiurile de plante, dar și pentru gătit, pe tot parcursul anului !
Se fierbe 200/250ml de apă, apoi se stinge focul și se scufundă 2 crenguțe de cimbru. Acoperiți și lăsați să se absoarbă 10 minute.
Puteți adăuga o linguriță de miere dacă doriți, cu atât mai mult dacă aveți dureri în gât sau sucul unei jumătăți de lămâie.
Infuzie de usturoi
Un alt „antibiotic natural” pe care ni-l oferă natura! (și multe alte virtuți: antifungic, antispastic, dezinfectant intestinal etc ...)