Supa de tara cu; măcriș ricardo

Ingrediente

Puneți slănina în apă rece și aduceți la fierbere. Scoateți din foc. Scurgere.
Într-o cratiță, rumenim slănina scursă în unt. Adăugați bulionul și cartofii. Aduceți la fierbere. Sare si piper. Acoperiți și fierbeți la foc mediu 15 minute.
Se adaugă usturoiul și varza feliată. Continuați să gătiți timp de 7 minute sau până când varza este moale. Se adaugă măcrișul și se fierbe 2 minute. Reglați condimentul.

Pentru o masă cu supă, adăugați naut sau fasole albă în supă. De asemenea, va fi delicios cu crutoane de pâine cheddar.