Remediul bunicii măceșei pentru alchimia interioară de iarnă

Acest golf este disponibil toată iarna, Prin urmare, este destul de firesc ca măceșa să se fi impus printre noi pentru al său proprietăți medicinale foarte util iarna. Într-adevăr, consumul de măceșe poate fi benefic pentru sănătate, în special pentru că întărește sistemul imunitar. Acest fruct conține vitaminele A, B, C, D, E și K, niacină, acizi citric și malic, pectină, glucoză, carotenoizi, zinc, rășini, flavonoide, licopeni. Putem vedea că fructul măceșului este foarte bogat în antioxidanți, prin urmare foarte bun pentru prevenirea răcelii și a gripei.

Conținut excepțional de vitamina C

În funcție de specie, conținutul de vitamina C măceșul poate varia de la 500 la 5.000 mg la 100 g de fructe, care este de zece până la o sută de ori mai mare decât cel al unui citric. Și în mod remarcabil, vitamina C din șoldul de trandafir rămâne stabilă la căldură. Francois Couplan, specialist în plante sălbatice, povestește despre acest subiect, această anecdotă: „În timpul celui de-al doilea război mondial, în Marea Britanie, s-a distribuit în mod regulat populației siropului de măceș. pentru a evita deficitul de vitamina C din cauza lipsei de citrice. S-au dat instrucțiuni pentru prepararea siropului cu puțină gătit, pentru a păstra cât mai multă vitamină posibil. Dar elevii unui liceu au decis împreună cu profesorul lor să pregătească siropul cu o gătire lungă, apoi să analizeze conținutul de vitamina C. S-a constatat că este echivalent cu cel al siropului oficial ”. Iarna, vitamina C joacă un rol esențial în susținerea sistemului de apărare al organismului.

Prietenul articulațiilor

De zeci de ani s-a sugerat că șoldul de trandafir are proprietăți antiinflamator. Această teorie a fost susținută, printre altele, la un Congres al Societății Internaționale de Cercetare a Osteoartritei. De fapt, există o mulțime de cercetări care demonstrează că șoldul de trandafir poate ameliora exact durerile articulare. Într-un articol, se spune chiar că șoldul este cu 30% mai eficient decât glucozamina în ameliorarea artralgiei și, spre deosebire de glucozamină, nu provoacă efecte secundare. Într-adevăr, utilizarea fructului măceșului este un mijloc eficient de ameliorează durerea cauzată de artrită, osteoartrită, reumatism și gută.

Acțiune antidiareică

proprietate antidiareică de boabe de măceșe se datorează în principal taninelor care se combină cu glicoproteinele. Această combinație face ca saliva să-și piardă puterea de lubrifiere și, de asemenea, absoarbe excesul de mucus intestinal, ceea ce ajută astfel la reducerea frecvenței mișcărilor intestinale. Acest lucru este de neprețuit în cazul tulburărilor intestinale frecvente în timpul iernii, cum ar fi gastroenterită.

Fruct cardio-protector

Șoldul este, de asemenea, un excelent cardio-protector. Și aici sunt implicați mai mulți dintre componenții săi. beta caroten neutralizează oxigenul și inactivează radicalii liberi. Șoldul este, de asemenea, bogat în tocoferol, care sa dovedit că o singură moleculă a fost capabilă să protejeze 20.000 de molecule de acizi grași nesaturați esențiali pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular și consumate în cantități mari de către organism pentru a menține căldura corpului în timpul temperaturilor scăzute.

Măceșele sunt recoltate din sălbăticie sau din plante cultivate care nu au fost tratate. Se maturizează toamna (octombrie-noiembrie), unde capătă o culoare roșie sau portocalie și se înmoaie. Pielea și pulpa sunt consumate crude sau gătite, după ce s-a avut grijă să îndepărteze semințele și firele de păr care sunt prezente în centrul fructului. Pentru a face acest lucru, îl tăiem pe jumătate și îndepărtăm tot ceea ce nu este roșu sau portocaliu, apoi spălăm bucățile pentru a îndepărta orice fir de păr care ar mai fi prezent în preparat. Prezența lor provoacă senzații neplăcute pe limbă.

Pregătiri - În ce formă? (forme de dozare)

Tisane măceșe (infuzie de măceșe) (împotriva răcelilor sau hipovitaminozei)
Decoct măceșe (împotriva răcelilor)
Vin șold
Sirop șold
Pudra trandafir sau capsulă de trandafir (împotriva osteoartritei, durerilor de spate)
Vopsire măceșe (Rețetă: 4 grame de fructe de măceș false în 100 ml apă, încălziți apă rece și fructe false la fierbere, lăsați să fiarbă 20 de minute după fierbere. Remediu indicat împotriva răcelilor sau hipovitaminozei)
gem (dacă este preparat din pulpă, puteți găsi vitamina C în gem)
Tinctură mamă