Rețetă algeriană Bourek luminată cu carne tocată

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 200g carne tocată la 3% grăsime
  • 50 g brânză rasă ușoară
  • 4 foi de patiserie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 ou
  • 1 vârf de scorțișoară
  • Câteva ramuri de pătrunjel
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 10 min
  • Gătit: 20 min

Curățați și tocați ceapa, apoi sotati-o 5 minute la foc mic într-o tigaie antiaderentă, cu 1 linguriță de ulei de măsline.