Rețetă broșete pentru slăbit miel de lămâie

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 400g umăr de miel
  • 2 lămâi
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 C. semințe de coriandru
  • 1 C. 1 linguriță de chimen măcinat
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 10 min

Tăiați carnea de miel în cuburi de aproximativ 3 cm pe fiecare parte. Puneți-le într-un vas adânc.

Într-un bol, se toarnă uleiul de măsline, se adaugă coriandrul, chimenul, sarea, piperul și se amestecă. Curățați lămâile, tăiați-le în jumătate și strângeți-le. Colectați sucul de lămâie și turnați-l în castron. Amesteca bine.