Rețetă - Carne de porc la cuptor cu mere, pere și păstârnac

Rețetă de porc fript cu mere, pere și păstârnac una dintre rețetele gustoase de porc la cuptor oferite de Carré de bœuf

rețetă

  • 1 porc prăjit cântărind 1 kg
  • 1 C. linguri de ulei de măsline
  • 3 pere
  • 3 mere
  • 3 pastarnaci
  • 1 lămâie
  • 80 g unt
  • 1 C. zahăr brun (zahăr)
  • 6 crenguțe de cimbru
  • 2 catei de usturoi
  • Sare și piper de la moară

Sfatul bucătarului

Alegeți carnea de porc friptă în muschi sau în coadă după gustul dumneavoastră. Coapul prăjit este mai gras și mai gustos, coloana mai subțire și mai puțin lacomă. În această rețetă, ne place să gustăm legume de altădată, cum ar fi păstârnac. Carnea din această rețetă se vinde în magazinul nostru online.