Rețetă - Chinotto verde stacojiu cu fondant Gruyère France 750g

rețetă

@ Sbcomm

O rețetă originală pentru a servi ca starter sau ca acompaniament !

Ingrediente (4 persoane)

  • 1/2 grămadă de tarhon
  • 1 buchet de busuioc proaspăt
  • 1/2 buchet de chervil

Sare fină, piper proaspăt măcinat Spălați-vă quinoa cu multă apă limpede

În același timp, curățați și tăiați ceapa. Într-o cratiță, puneți untul să se topească. Odată ce începe să spumeze, transpirați ceapa tocată, apoi adăugați quinoa și amestecați

  • 30g nuci de pin
  • 100g de mascarpone
  • 30 cl bulion de pui
  • 1 ceapă
  • 20g unt

    100g de Gruyère Franța

  • 150g de quinoa

    • Pregătirea

    Pregătire: 25min

    Gătit: 15 minute