Rețeta coarne Gazelle cu migdale și scorțișoară

Ingrediente: Pers.

Într-un recipient adecvat, înmoaie 100 g de unt la cuptorul cu microunde.

Lucrați într-un castron, 200 g de făină cu untul înmuiat ca pentru o patiserie cu coajă scurtă.

Adăugați treptat apă din floare de portocal la acest amestec de făină/unt, astfel încât să obțineți un aluat moale.

De îndată ce amestecul dvs. pastos are succes, lăsați-l deoparte timp de 15 minute.

Între timp, într-un alt castron, amestecați 200 g de migdale măcinate cu 4 linguri. zahăr pudră și 2 linguri. scorţişoară.

Adăugați treptat apă din floare de portocal pentru a avea o pastă moale.

Întindeți acest aluat foarte fin cu o grosime maximă de 2 mm.

Tăiați aluatul în benzi late de 8 cm.