Rețetă Coaste de porc cu cartofi copți (ușor, rapid)
23 octombrie 2006
Iată o rețetă rapidă de preparat și care gătește mult timp la cuptor pentru un rezultat 100% delicios: cotlet de porc cu cartofi copți. Pentru cei cărora le plac carnea fragedă la foc mic într-un bulion delicios, această rețetă este pentru tine.
- 6 cotlete de porc
- 10 cartofi
- 2 cepe mari
- 3 căței de usturoi
- 50 cl de smântână proaspătă
- 7,5 cl bulion de vita
- 1 C. de cimbru uscat
- 3 linguri. lingura de ulei de masline
- pătrunjel
- sare piper
Timp de gătit: 1 oră
Preîncălziți cuptorul cu 6 (180 ° C). Curățați și spălați cartofii apoi tăiați-i în cuburi mici. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le. Spălați și tocați pătrunjelul. Într-un castron, amestecați pătrunjelul și usturoiul cu crème fraîche. Carte.