Rețeta Conopidă și cod cu gratin de ierburi fine

10 ianuarie 2021

gratin

Am inventat această rețetă, într-o zi de mare disperare la frigiderul meu gol! Rețetă perfectă pentru un fel de mâncare complet și ușor pentru mame, o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să mănânce pește !

  • 1 kg conopidă
  • 400 g file de cod
  • 150 g usturoi și brânză fină de ierburi
  • 100 g Gruyere ras
  • Mărar
  • Sare piper

Timp de gătit: 15 min

Preîncălziți cuptorul cu 6 (180 ° C).

Separați floretele de conopidă și aburiți-le timp de aproximativ 20 până la 25 de minute, sau 10 minute în coșul de aburi al unei oale sub presiune, până când acestea sunt fragede.