Rețetă Coup de Pouce Express pentru tocană de vită și ciuperci

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Preparare 10 minute
• Gătit 20 de minute
• Porție (e) 4 porții

Ingrediente

• 1/4 cană de făină
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 1 lb friptură de top, tăiată în benzi subțiri
• 2 linguri de ulei vegetal
• 8 oz ciuperci proaspete, tăiate în sferturi (aproximativ 3 căni/750 ml în total)
• 2 morcovi felii
• 1 ceapa tocata
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 1/2 cana bulion de vita
• 1 lingură de oțet de vin
• 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt, tocat

Valori nutriționale pe porție

• Fibra 3 g
• Proteine ​​28 g
• Calorii 280
• Grăsime totală 12 g
• Glucide totale 16 g

---