Rețetă cremoasă a ficatului de pui

O rețetă de pui propusă de Félicia

rețetă

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 18 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Unt sau ulei 2 Ceapă, feliată subțire și separate în inele 12 Ficat de pui tăiat în bucăți de 2,5 cm 1/4 litru de smântână ușoară (sau jumătate cremă fraîche și jumătate lapte) 2 Ouă fierte și tocate aproximativ 1/2 C . 1/2 linguriță sare 1/2 C. linguriță piper 1/2 C. linguriță boia

Pregătire:

Într-o tigaie adâncă sau wok, topește jumătate de unt sau încălzește jumătate de ulei la foc moderat. Adăugați inelele de ceapă și sotati-le, timp de 6 până la 8 minute, până se rumenesc.