Rețetă Crozet - Blogul

Crozetul este un fel de mâncare de origine savoyardă asta face mai mult de un salivat. Din păcate, această specialitate din sud-estul Franței conține o mulțime de calorii și nu este absolut potrivită pentru o dietă de slăbire. Pentru a depăși acest lucru, iată o rețetă ușoară și foarte ușor de preparat.

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

450 kcal

990 kcal

Ingrediente

300g croșete
300g ceapă
225g reblochon
125g mozzarella
100g smântână proaspătă 15% grăsime
100g șuncă albă, dezbrăcată de coajă
50g slănină

Pregătirea

Pregătește croșetele Fierbe apa într-o cratiță. Când fierbe, turnați croșetele și urmați timpul de gătire indicat pe ambalaj.
Pregătiți garnitura Puneți ceapa tăiată cubulețe, slănina și șunca într-o tigaie și sotati-le până se rumenesc. Apoi adaugă crema. Încălziți totul la foc mic, astfel încât crema să pătrundă în diferitele arome.
Pregătiți gratinul Când preparatul pentru smântână, șuncă și slănină s-a încălzit câteva minute, adăugați croșetele și amestecați bine. Condimentați după gust și puneți acest preparat într-un vas de gratinare cu unt anterior. Tăiați reblochonul și mozzarella în felii și distribuiți-le deasupra grătarului cât mai uniform posibil.
Se face gratinul Se pasează gratinul timp de 20 de minute în cuptor la 180 °. Se servește fierbinte cu o salată.