Rețetă cu trei prăjituri de ciocolată cu praline crocante

Salut tort superb. - oaspete

Timp de preparare: 45 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (8 persoane):

Ingrediente pentru crocantul pralinei.

trei

-200g praline,
-40g praline,
-9 pachete mici de gavote.

Ingrediente pentru spume.

3x 200g smântână lichidă completă cu 30% grăsime, care trebuie să fie rece,
-100g ciocolată neagră,
-100g de ciocolata cu lapte,
-100g ciocolată albă.

Pregătire:

Pentru crocantul de ciocolată.

-Rupeți comprimatul de praline în bucăți și puneți-le într-un castron de salată, apoi puneți-le să se topească la bain-marie.

-Într-o salată, zdrobiți gavottele și adăugați pralina.

-Când pralinoza este topită, adăugați-o în amestecul Gavotte/Pralin și amestecați ușor cu o spatulă.