Rețetă d; toamna savurați mâncăruri de sezon delicioase, ușoare și echilibrate
Încetul cu încetul mergem vara până la ușă și aducem toamna. Acest sezon este plin de savoare și este un adevărat festival al culorilor. Ne așezăm lângă foc și începem să ne bucurăm de feluri de mâncare calde. Ce ar putea fi mai bun decât să savurați o masă bună cu familia sau prietenii? Suntem aici pentru a vă ajuta în alegerile dvs.
Echipa editorială Designmag a selectat cu atenție câteva rețete delicioase de toamnă pentru a le savura acasă.
Veți descoperi că nu este nimic mai bun decât să mâncați produse proaspete de sezon. Descoperă imaginile noastre și lasă-te transportat printr-o lume rafinată.
Toamna ne oferă o selecție largă de produse la fel de bune pe cât de frumoase. Printre acestea se numără dovleacul, castanele, ciupercile, merele, perele, strugurii și multe altele. Ne place să savurăm mâncăruri calde bune, dar și salate pline de arome care pot înlocui o masă întreagă.
Rețetele de toamnă pe care vi le vom prezenta sunt ușoare, unele foarte rapide și bune de savurat atât la prânz, cât și la cină. Vă vom arăta că gătitul poate deveni o adevărată plăcere, o sărbătoare pentru ochi și papilele gustative.
Și pentru a începe, vom începe cu începătorii.
Îți place dulce și sărat? Ne place! Și odată cu venirea toamnei, nu ne putem lipsi de salatele care unesc aceste două gusturi. În plus, dacă cumperi salată verde, poți improviza și adăuga un pic din toate. În acest caz, am ales să adăugăm smochine și nuci. Toate acestea, presărate cu brânză de capră pentru a adăuga dulceață vasului.
Iată o sugestie pentru o altă salată dulce și sărată. Avocado este întotdeauna în sezon și este un fruct care dă multă energie. Tăiați-l în bucăți și adăugați-l la salata verde la alegere. Apoi adăugați grenadină, vinete prăjite în tigaie și nuci. Ca la fiecare salată, condimentul este foarte important. În acest caz, optăm pentru un sos cu ulei de măsline, oțet balsamic și miere.
Această rețetă de toamnă este atât de echilibrată încât poate înlocui un fel de mâncare întreg.
Când mergem să cădem, ne gândim imediat la dovleac. Este una dintre legumele care se găsesc cel mai adesea în mesele de familie.
Iată o rețetă de toamnă ușoară, dulce și echilibrată: supă de dovleac.
- 1 kg. dovleac
- 6-8 porții de vacă râzând (doza este în funcție de gust)
- 1 litru de apă
- 1/2 ceapa
- bulion de legume